讲究!盘点各地“舌尖上的年货”

2016-05-11 09:38 来源:网友投稿 作者: 范涵蕾

  在中国,春节是最为隆重的传统佳节,各地对于春节所需办的年货也不尽相同,但各地年货都有一个共同的特点,那就是讲究。一件讲究的年货是人们对于新的一年美好的祝愿。你们家的年货都有哪些呢?都有着什么样的美好寓意。今天,小编就来盘点下各地"舌尖上的年货"。

  新疆大红枣,长生不老

  新疆人在春节拜访亲戚时都会赠送和田枣,"一日三枣,长生不老"说的就是新疆和田枣的食用好处。在春季时,在桌上放一盒和田枣有着祝愿全家人新的一年身体健康,日子越过越红火的美好心愿。

  “京八件”,御膳祝福糕

  所谓的"京八件",就是八种形状、口味都不尽相同的糕点,这种糕点是清朝时期御膳厨房所创,在造型上不同的形状有着不同的寓意。集合了 "福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥"八项美好祝愿。因此成为了北京春节送亲朋的必备年货之一。

  云南普洱茶:千年圣物唯有普洱

  在云南,少数民族有着饮茶的习惯,他们觉得茶是圣物,尤其是普洱茶。云南人在结婚、新年等重要隆重节日里,都有赠送普洱茶的风俗。喝一杯圣物普洱茶,寓意着新的一年有着新的希望。

  广式腊肠:唐宋时期老广年货

  在广东人,年货里面少不少腊肠,传说广式腊肠源自中国唐宋时期,广东人将中东传教时期时灌肠技艺与本土的腌制肉食工艺相结合,创造出了风味鲜美的腊肠。在广东的新年里,家里没有备上些腊肠,都不好意思说自己是广东人。

  在中国,不管是自家备的年货,还是亲朋好友相赠的年货,年货都是人们对于新的一年美好祝愿。

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