痛风男子贪吃致肘关节长出半碗结石

　　家住后湖的张先生今年58岁，五年前他因为痛风结石不得不截掉右手中指，但是爱吃海鲜和豆制品得他还是管不住嘴，最近他的右臂肘关节左右两侧长出两个大包，就像一个“哑铃”。医生称，里面都是石灰泥浆一样的痛风结石，清理出来痛风结石有半碗。

　　医生介绍，尿酸是人体对嘌呤的代谢产物，可并不是所有痛风患者尿酸值都会偏高。所以痛风患者平时应当管住自己的嘴，尽量少吃或者不吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类等，同时注意大量喝水，多食用碱性食物，如马铃薯、甘薯和瓜果类。

　　8类人群应定期监测血尿酸浓度防痛风

　　1、60岁以上的老年人，无论男、女以及是否肥胖。

　　2、肥胖的中年男性及绝经期后的女性。

　　3、高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗塞、脑出血）病人。

　　4、糖尿病（主要是2型糖尿病）。

　　5、原因未明的关节炎，尤其是中年以上的患者，以单关节炎发作为特征。

　　6、肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。

　　7、有痛风家族史的成员。

　　8、长期嗜肉类，并有饮酒习惯的中年以上人群。

　　痛风患者饮食掌握十原则

　　科学膳食可以减少嘌呤的摄入，减少尿酸的来源和促进尿酸的排泄，控制血尿酸水平升高，有利于减轻和缓解痛风发作。痛风患者在饮食控制上有10大原则需要掌握：

　　1、保持理想体重，超重或肥胖的人应适当减少食量。但减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮血症或痛风急性发作。

　　2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

　　3、蛋白质可根据体重，按照比例摄取，1公斤体重应摄取0.8—1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　4、少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%—25%以内。

　　5、多喝水，每天喝2000—3000毫升水，促进尿酸排出。

　　6、少吃盐，每天应限制在2—5克以内。

　　7、禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

　　8、少用气味强烈的调味品。

　　9、限制嘌呤摄入。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物等。

　　10、不宜使用抑制尿酸排出的药物