秋天健康知识有哪些 秋季饮食注意事项

一、秋天健康知识

　　秋季，是慢性支气管炎高发期，其中有旧疾复发者，也有因着凉的新患者。此类病少则一二周，多则经月不愈。有旧疾者要注意锻炼身体，增强体质，保暖防寒，少食辛辣食物，最好阶段性戒烟，以防复发。正常人也应适当增减衣服，以防受凉而致病。

　　少食辛辣食物

　　秋季，冷暖更迭，早晚温差较大，这时哮喘病最易复发。该病是一种过敏性疾病，有此病史的人对湿度、气候变化比较敏感，且适应能力较弱，所以容易因上呼吸道感染而诱发。秋季又是草枯叶落时节，空气中过敏物质增加。因此，有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，如果有已知过敏原的，应注意避免接触，防止发作。

　　秋季气温下降，人体受冷刺激后，会产生一系列生理变化，如甲状腺素、肾上腺皮激素等分泌增多，对原有胃溃疡等胃部疾患者大为不利。另外，秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病，所以，有胃病的人要特别注意腹部保暖，多参加一些锻炼活动，以改善肠胃道的血液循环，增强对气候的适应能力;吃东西要定量、定时，少吃冷饮和瓜果，避免过热、过硬、过辣，以防加重胃疾。

　　由于秋季天气渐凉，有不少人早早就添加许多衣服，唯恐伤风感冒，却不知这样反而易患“热伤风”。常言说“春捂秋冻”、“若要小儿安，常带三分饥和寒”，这是因为人体体温调节是皮下毛细血管的收缩与扩张来实现的，如果不急于多加衣服，让机体逐渐适应环境，就能减少伤风感冒的发生。但这并不是说不要加衣服，而一味地去追求“凉”，问题是要加得适当。

二、秋季饮食注意什么

　　营养要均衡

　　进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。

　　要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　中医称“宜食麻以润其燥”。

　　首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

　　“秋宜温”忌生冷。

　　由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

　　应当多吃一些香蕉

　　除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力，并根据秋季的特点，服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如人参、西洋参、百合等。

三、秋季小常识之如何去火

　　秋季，外界气候骤然变凉,而人体内的热量还在原来的位置,夏季时,人的体内温度会调节到和外部相应的状态外凉内热,内热不容易散发,就出现了不平衡.这个时候就会出现一系列症状,比如脸上痘痘增加,喉咙肿痛,牙龈发炎,晨起干咳等.这个时候大家不要忙着吃消炎药等,可以吃一些清开灵等去火清热解毒药.预防为主,所以秋季时可以继续吃绿豆汤,金银露,龟苓膏等去火解热食品.

　　茶疗方简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。秋季养生小常识告诉你：在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。

　　萝卜养生茶：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

　　姜苏茶：生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

　　桔红茶：桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

四、养生茶让你在秋天喝出健康

　　一、柚子茶材料：一个新鲜的柚子，冰糖，蜂蜜，盐。一个新鲜的柚子。做法：

　　1、先将柚子的外皮清洗干净，这里可以用些食盐揉搓是很容易就能清洗干净的。

　　2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。

　　3、冰糖和捞起来的柚子皮丝加上(柚子肉，要撕碎)大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不停的搅拌，怕煮糊了。

　　4、凉到不烫手，柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周就可以了。

　　二、水果茶材料：种水果，红茶包一个，柠檬一个(用两片)，蜂蜜适量。做法：

　　1、准备各种材料。

　　2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片)。

　　3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。

　　4、倒入开水。

　　5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。

　　6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。

　　三、三花茶材料：金银花15公克，菊花10公克，茉莉花3公克，水500㏄。做法：

　　1.金银花、菊花、茉莉花分别洗净并沥干水份后，备用。

　　2.取一干净茶杯，将作法1的材料全部放入杯中，备用。

　　3.取500㏄的水煮至沸腾后，沖入作法2的杯中，即可当饮用。

　　四、香草花茶材料：柠檬香茅草3支，香蜂草 2支，甜菊 1支，薄荷2支，金莲花4朵，热水4杯。做法：

　　1.将所有材料分别洗净后沥干水份;柠檬香茅草可剪段或整支折成小段再捆绑。

　　2.将柠檬香茅草、香蜂草、甜菊、薄荷放入茶壶中加入滚水(必须淹过材料)，第一泡需随即倒掉茶水，再重新倒入开水，最后加入金莲花，约焖3分钟至花草香味释出即可。

　　五、蜂蜜大枣茶　材料

　　干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml。做法：

　　1、将红枣洗净，去核改刀。锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮。

　　2、煮到水分收的差不多时(20分钟左右)，用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤。

　　3、将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可。