每天晚上喝纯牛奶有什么好处 喝牛奶的禁忌有哪些

一、每天晚上喝纯牛奶有哪些益处

　　牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。但是牛奶也必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml左右，晚上过量饮用，会造成无法消化吸收，加重肠胃负担。

　　尿毒症患者及肠胃功能失调者是不建议晚上喝牛奶的，因为体内对牛奶的耐受性很低，很容易引起腹泻问题，且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质，会加重病情。

　　冬天晚上喝牛奶，最好要热一热，不要直接食用冷的牛奶，会使人受凉，造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。

　　晚上喝牛奶的时候，最好不要临近睡觉才喝，会造成夜尿过多，第二天人也会水肿，看上去不是Nice哦。建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶，有助于吸收。

　　夜间是非常容易堆积脂肪的时间段，喝牛奶的时候，尽量选择无糖、低脂的牛奶，这样比较不容易发胖。爱美的女生们一定要尤其注意到这一点。

　　牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。夜晚睡眠时，是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。

二、喝牛奶有哪些禁忌的事项

　　1：空腹喝牛奶可能引起腹泻。空腹喝牛奶就会产生腹胀、腹泻的现象，主要是因为空腹状态下，牛奶中的乳糖不能被分解导致。

　　2：空腹喝牛奶降低营养的吸收。空腹喝牛奶，牛奶到达胃中只能短暂停留，胃根本就没有时间充分吸收其营养成份，导致吸收率下降。

　　3：牛奶不要搭配茶水、咖啡引用。牛奶中含有丰富的钙离子，能帮助补充钙，但是钙离子会与茶水、咖啡中的单宁酸、咖啡因反应，产生钙盐影响钙的吸收。

　　4：牛奶不宜高温不宜低温。牛奶不宜高温久煮，否者会使蛋白质等营养成份流失;也不宜冷冻储存太久，冻久了牛奶中的蛋白质变性，牛奶价值大大降低。

　　另外，不可用牛奶送服药物：防止牛奶中的钙离子与药物中的其他元素发生化学反应，不仅影响药效还可能产生有毒的化学物。禁牛奶+钙片：有些家长担心孩子缺钙，给孩子补充牛奶同时又给孩子增加钙片，这样容易导致钙摄入过高，反而降低吸收率。

三、什么时候最宜喝牛奶

　　第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生 素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。

　　下午4点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。

　　第三个黄金时间在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用;牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于 钙的吸收。

　　最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。

四、饮用牛奶主要注意哪些呢

　　每天喝多少：年龄、体力、脑力劳动强度决定喝牛奶的多少，成人每天喝400到500毫升，儿童每天摄入300毫升的牛奶基本上能满足需求。喝太多的话会影响消化，影响其他事物的摄入。

　　选择适合自己的：乳糖不耐症的人群可以选择喝酸奶、乳糖含量低的牛奶;高血脂患者要选择脱脂的牛奶才好;中老年、骨质疏松症的患者可以选择含钙高的牛奶。

　　不能用牛奶送服药物：有些人喜欢用牛奶代替开水送服药物，这是不正确的，这样做的结果会使药物表面形成覆盖膜，不仅会影响药效而且会影响药物的吸收。

　　香浓牛奶不一定是好的：正常的牛奶是没有很浓的香气的，很多人都喜欢喝又香又浓的牛奶，而这样的牛奶很可能添加了香奶精和浓稠剂，这些对身体都不好，所以要改变一下口味和观念了。

　　牛奶可以空腹喝：身体会先消化糖类，然后是脂肪，最后是蛋白质，所以糖类和脂肪会优先分解供应能量节约蛋白质，因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。很多人认为空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，造成人体不吸收蛋白质的观点是不正确的。而乳糖不耐症的人不宜空腹喝牛奶。