怎样挑选苦丁茶 苦丁茶的作用和功效

　　苦丁茶其实在我们日常生活中还是比较常见的，苦丁茶尽管喝起来很苦的，但是其作用和功效都是不容大家忽略的。但是很多人不清楚的问题就是苦丁茶到底应该如何来挑选，那么本文就针对这个问题来给大家做一个具体的介绍和说明。

　　其实我们一般挑选苦丁茶的话，可以遵循“一看二泡三尝味”的方法来挑选。首先要观察苦丁茶的外形，苦丁的茶的叶片是比较厚的，一般是椭圆形的，而且比其他茶叶会稍微大一些，一般是没有茸毛的，颜色是墨绿色。看完这些后，还可以试一试茶叶的手感，感觉手中没有颗粒、粉尘或者是其他的杂质，那么就是比较好的茶叶。如果是正宗的苦丁茶的话，是非常耐泡的，一般泡十次八次还是有香味的，所以也可以从这个角度来挑选。

　　最后一个环节就是尝味道，苦丁茶的味道是先苦后微甘，不会有涩、辣、酸等异味，所以大家要注意，回甘太强的苦丁茶不要买。了解了苦丁茶到底应该如何挑选，大家还需要了解的就是苦丁茶到底有哪些作用和功效。中医上认为，苦丁茶味苦、微甘、性寒，具有止泻、生津止渴的作用。而根据现代研究发现，苦丁茶中含有维生素、苦味质以及人体所需要的多种氨基酸和微量元素，具有降血压、降血脂的作用，而且可以增加心肌供血。

　　通过上文的介绍，相信大家对到底应该如何挑选苦丁茶的问题已经有了一个大概的了解。苦丁茶的挑选一般遵循着“一看二泡三尝味”的方法。苦丁茶的功效是非常多的，不仅具有降血压、降血脂的作用，而且对便秘、上火等情况都能起到一定的缓解作用。