过午不食这种做法好吗 过午不食要注意些什么

一、过午不食的常见说法

　　说法一：古人提倡“过午不食”.

　　专家分析：“过午不食”更多是从修行的角度来说，作为养生方式应该因人而异，不可盲目照搬。广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平说：“一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。”

　　说法二：晚饭吃进太多热量就会转化为脂肪。

　　专家分析：如果不吃晚饭的初衷是减少肠胃负担，减少热能堆积，似乎还有些科学性。不过若能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。因此，大家没必要太走极端。

　　说法三：饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾。

　　专家分析：“这个说法不太科学。”人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。

　　说法四：饥饿状态下才能分泌大量消化液。

　　专家分析：马“这个说法实在离谱。”她表示，进食才会刺激消化腺分泌大量消化液，人体在饥饿状态下，器官分泌消化液的功能相对处于“封闭”状态。从口腔来讲，咀嚼食物时，才会大量释放唾液;食道也会随之释放一些黏液，有助于食物顺利进入胃中;胃开始加快蠕动，产生消化酶;接下来，十二指肠会刺激胆囊释放胆汁，帮助分解食物中的脂肪。中国中医科学院西苑医院消化科主治医师钟民指出，不吃晚饭胃酸会伤害胃黏膜，对养胃不利。

二、过午不食适合现代人吗

　　“这一说法并不适用于现代人。”专家指出，俗话说“人活七十古来稀”，古人的平均寿命只有三四十岁，能活到70岁已算长寿，而现代人普遍能活到80岁，这和膳食营养的改善有很大关系。

　　如果非要坚持所谓的过午不食，必须经过改良和调整，这样才能健康应用。首先，必须保证晚上9点睡觉。其次，要早上5点起床。先喝点水，吃个苹果，出门去健身。一小时后回来，开始认真做早餐，早餐要有荤有素，至少三个菜，像别人晚餐那样丰盛。第三，中午正常吃午饭，但在下午5点前吃半斤水果、喝半斤酸奶，这样的话，到晚上9点前才不会觉得饿。

　　过午不食并非完全没有意义。提倡过午不食的人强调，现代人的晚饭吃进了太多热量，再加上不运动，从而导致脂肪堆积，诱发多种慢性疾病。对此，专家表示，这说的的确在理，但因此就拒绝晚餐实在太极端。人们应该做到三餐能量平衡，早餐占全天能量的25%~30%，午餐和晚餐均为30%~40%。努力提高早餐质量、午餐不随便凑合、晚餐注意控制，三餐如此科学搭配，就不用过午不食了。

三、过午不食的减肥法

　　3点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。

　　早餐：(进食)饱食期。

　　午餐：(进食)饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生。

　　空腹期：(不进食)饱食期——进入燃烧脂肪期。

　　如：早上8点吃饭，11点——12点进入饱食期——饱食期身 体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素)。

　　12点半为午餐时间，则12点半——下午3点——4点再次进入饱食期。

　　凌晨3点——6点进入空腹前期因血糖开始缓慢下降。

　　早上8点进入空腹期 蛋白质会开始耗损(不过这个时期大多人已经开始或者吃过早餐了)。

　　饮食原则

　　一日二餐：早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原则。

　　午后禁食：吃过午餐2-3小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡，茶，及低热量的饮料。

　　食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果，1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1。

　　低热量水果：如果晚上真的很饿，可以吃少量。

　　培养热量视觉：油亮、香味浓、口味重、动物性食物、有酥皮、炬烤。

四、过午不食的常见注意事项

　　1、每天早上在早饭前喝一大杯温水，里面可以加点盐;一天喝水的量也别少过8杯，喝茶可以选择上午和下午喝，这样有助于肠胃消化，又增加饱腹感另外选择一些可以帮助排油减肥的茶饮会更好，像荷叶茶、玫瑰花草茶等这些草本植物，这些茶不但增强身体肠道蠕动、改善便秘，同时还可以提神醒脑，而且长期的饮用也不会有副作用的产生。

　　2、早饭要吃饱，也要吃好，重要的是营养搭配。囡囡也是每天根据不同的喜好营养来搭配，最爱的搭配就是鸡蛋+酸奶了。

　　3、午饭要尽量少吃，如果刚开始你受不了一下减少很多食量，可以少吃一点主食。在最初减肥的2-3天，实在是忍受不了饥饿，所以午饭会吃点米饭。后面慢慢适应之后就直接断了主食，以汤水、水果为主。即使是吃菜也是以少油少盐的青菜为主，鱼类最好用清蒸。

　　4、下午太饿可以自己备一点酸奶或者水果(5点钟前吃完)。还有个诀窍，当你实在万不得已吃了什么零食的话，记得一定要多罚自己一口气喝掉一整杯水。我用的最多的就是只喝柠檬水，可去水肿。