2016-08-27 17:10 来源:网友投稿 作者: 潘访风
桑果营养成分十分丰富,据检测桑果中含有丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸,很容易让人吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1,VB2,VB3,VB5,VB6,VC,VE多种维生素和铁,钙,矿物质,硒等微量元素及胡萝卜素,纤维素,锌等元素。此外,还含有活性多糖,黄酮和芦丁等药理成分。作为食品,鲜桑椹果,酸甜可口,生津止渴,除鲜食外,制造罐头桑,桑椹酒,桑椹萃取液,桑果冻,桑椹汁,桑椹酸奶,果酱桑,桑椹红色素的提取等。春天是淡季果桑罕见的新鲜水果,可调节水果市场,以满足人们对果实的需要。
桑果,味甘,性寒,具有生津止渴,滋阴补血,填肝补肾,固精安胎,乌须黑发,聪耳明目,延缓衰老,养心安神,润肠通便,息虚风,清火,关节,去风湿,解酒等功效。医学是经常用于医药在治疗糖尿病,肝肾阴虚出现头晕,耳鸣,失眠,津液不足,风湿,便秘,体质虚弱,须发的阳亢的治疗早白,神经衰弱等症状。此外,现代医学已经开始研究并专注于桑6种防病和保健功能,包括防癌抗诱变,增强免疫力,保护肝肾,驻颜抗衰老,促进造血细胞生长,降血脂脂肪和血糖。特别是在桑椹中含有一种叫(RES)的物质,可刺激人体的某些基因的内部抑制癌细胞生长和防止血细胞血栓的形成。另外,桑果还可以防止致癌物质诱导的细胞突变。
上述所诉就可以发现,桑果是一种对健康很有利的保健水果,它的功效很多,所以桑果酒是可以养阴利水的,并且可以改善阴虚水肿,小便不利,关节作痛,口渴,发白等一系列病情的。