酸梅酒的功效,怎么做酸梅酒

　　很多人都喜欢喜欢吃酸梅它的味道酸酸甜甜的，特别适合女性在怀孕的时候食用。其特殊的味道，可以很好的缓解孕吐的症状。还有一些人喜欢拿酸梅来泡酒。用酸梅酿成的酸梅酒功效也是十分强大的。今天就在这里跟大家分享一下。

　　首先跟大家聊一下酸梅酒的功效。都说酸梅酒的药用价值十分强大。其实这跟酸梅本身的功效有一定的关系。酸梅，首先具有健脾开胃的功效。在本草纲目中也有记载。服用酸梅酒可以很好的滋养肝脏同时对于有高血压的病人来讲也是十分好的。其次说酸梅还有很好的解毒功效。长期使用酸梅可以起到解毒养颜的作用。因此酸梅酒可以帮助肠道消化。还能降肝火，爱美的女士可以多喝。因为具有消脂的作用，特别适合减肥人士。

　　那么到底怎么做酸梅酒呢?酸梅酒相对于光吃酸梅来讲它的甜度更加浓郁。这是因为在酿制过程中，放入了大量的冰糖。消除了一部分的酸味。酸梅酒，制作的方法也十分简单。

　　1.首先要将酸梅洗干净，然后用开水消毒。等水分充分蒸发以后放在一边备用。

　　2.然后先将酸梅和冰糖放入空瓶子里面。接着倒入已经准备好的米酒。

　　3.最后就把整瓶酸梅酒密封起来，静待五个月。其中还要保证酒的密封性。五个月过去以后，香甜可口的酸梅酒就酿成了。

　　其实有的人可能会对酸梅存在一定的误区。认为如果吃了过多的酸梅会导致胃酸过多，这样就很容易会引发胃痛。其实这种说法是很错误的。因为酸梅是碱性食物吃多了不仅不会产生过多的胃酸还会对肠胃有益。因此特别适合肠道不好的人在平时当做零食食用。而且酸梅还有很好的抗衰老作用，在熬夜之后吃上几颗酸梅可以很好的补充在晚上，可以缓解精神疲惫的状态。酸梅具有很多强大的功效，这个需要大家在平时多多发现。