野山参的吃法有哪些 野山参的功效和作用

　　野山参有很多医疗作用，其中以抗癌作用非常的显著。很多中医治疗癌症和肿瘤的药方当中都会使用的野山参这一味药材，这是因为野山参，里面含有非常多的矿物质和微量元素。其中镁的含量比其他的中药材要高出三倍以上。一些做完手术以后的病人，可以适当服用一些野山参，可以起到很好的辅助治疗的作用。

　　野山参的吃法有很多，比如煎汤服用，可以把整根野山参或者讲野山参切成片以后，放在容器里。，加入清水浸泡，浸泡三十分钟左右再用文火熬一个小时左右，这样直接煎汤服可以使野山参的药汁全部浓缩在汤里，补身体的效果很好，而且见效快特别适合大病初愈的人服用。

　　还可以将野山参切成片状，或者是小段，放到碗中加入清水，再盖上盖子，然后将碗放入蒸锅里，用文火隔水蒸一个小时左右，然后喝里面的汁水，这种做法，同一根野山珍可以反复蒸三到五次左右，同时也可以在蒸的时候放入一些其它的食材，比如说红枣枸杞，百合等等。

　　还有一种方法是直接把野山参切成薄片储存起来，然后每一次取两到三片放到嘴里含服，知道没有味道以后，再嚼烂咽下。这种吃法可以生精提神，而且是最简便有效的一种吃法，特别适合需要补肾强身的人群食用。

　　除了以上介绍的这些吃法以外，野山参还有很多吃法。我们在吃野山参的时候要注意，因为野山参是一种滋补型的中药材，所以一定要注意每次食用的量，而且如果打算常期服用野山参，应该是在医生的指导下服用，不要自己盲目的长期大量吃野山参，否则不但不会起到滋补的效果，反而还会给我们的身体带来伤害。