养肝要吃这些食物，你知道吗！

　　随着现代生活和工作节奏的加快，晚上加班加点工作已经让不少上班族习以为常。最近随着奥运的到来，不少人也加入了熬夜的大军。据生专家介绍，一般情况下，成年人正常的睡眠时间应该为8小时，从23点左右开始上床睡觉，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此对于不得已的熬夜一族来说，应摄取更充足的营养保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。熬夜对于肝脏的伤害最大，下面推荐六种最佳的养肝食物。

　　养肝食物有哪些

　　1、西红柿

　　西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　2、黄瓜

　　属凉性食物，富含水分，可祛热解毒。含纤维，能促进肠道排出毒素。含丙醇二酸，可使糖转化为脂肪受抑制，利于治疗和预防脂肪肝。

　　3、苦瓜

　　寒性味甘之品，可清热解毒、滋肝明目;而且苦瓜中的有效成分有抗癌的作用。

　　4、冬瓜

　　性寒味甘，护肝肾，是解暑清热佳品。冬瓜中也含有丙醇二酸，可阻止糖类转化为脂肪，有利于脂肪肝的治疗和预防。

　　5、荠菜

　　荠菜有助于提高人体免疫力，尤其对慢性肝病患者来说，吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说，荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、b族维生素和维c，钙、铁含量也较高，可清热止血、清肝明目、利尿消肿。

　　6、海藻

　　海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。