俏江南回应黑厨房 教你在外就餐的注意事项

　　【2017年3月18日 讯】近日，有媒体曝光了一知名的餐饮企业俏江南厨房的一段视频，视频拍摄到俏江南后厨厨房的墙面和地面积累了大量的污水和油渍，厨房内部的所有摆设脏乱不堪，而且厨房员工也没有按照卫生要求佩戴口罩，帽子。俏江南餐厅外表非常奢华，是全球著名的餐饮知名品牌，其后厨曝出这样的乱象，让广大食客不敢相信。俏江南在几天后立刻做出回应，表示当地食药监局已对门店进行了检查，未发现视频报道中的黑厨房，并指出该门店属于明厨亮灶门店。

　　俏江南回应黑厨房的新闻事件提醒我们要注意就餐安全，那么我们在外就餐要注意什么呢?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，希望对大家有帮助。

　　1、选择好就餐的环境。首先，就餐的地方要远离污染源。其次就餐门店必须悬挂有食品药品监督管理部门颁发的营业及卫生许可证，属于正规餐厅。

　　2、点菜时的注意事项。建议从色、味、形方面加以辨别哪些是新鲜没有变质的食物;颜色异常鲜艳的食物就不要去点来吃，因为这类食物很有可能是违法添加了或超量添加了食品添加剂。 点菜时要点能彻底加热的食物，生食海产品及其他肉类最好不要点。比如生鱼片，生蚝这些食物，虽然比较好吃，但是在外就餐的安全质量我们无法控制，最好还是少吃或者不吃。

　　俏江南回应黑厨房的新闻报道提醒我们要注意在外就餐安全。小编已经教你在外就餐的注意事项。在再就餐时，我们首先要选择有卫生许可证的正规的餐饮企业或者餐厅就餐;其次，在外就餐要注意哪些是新鲜食物，哪些是添加剂含量超标的食物，尽量不要点一些生食(如生鱼片、生蚝等)，容易感染到寄生虫或者造成人体腹泻。