一定要收藏的家长开学全攻略

　　“这两天女儿总是唠叨，妈，我还没玩够呢，就要开学了，看得出她心情很不好，甚至吃不下饭、睡不着觉，这可咋办”、“孩子今年升小学，我特担心他不适应新环境”——开学了，孩子心慌、家长也心慌。如何过好开学这道坎，看专家支招。

　　吃好营养餐

　　“一年级小豆包，一打一蹦高”，新学期学校又迎来了新的一批“小豆包”，而平日在家“作威作福”的他们，真的到了学校后又令家长担心：孩子在家挑食、偏食，到了学校不爱吃，吃不饱怎么办？

　　早餐是一天中最重要的一餐，是每天的黄金餐。对于小学生，早餐提供的能量应占到一天总能量的25%~30%。有些孩子不吃早餐，或早餐营养不充足，不仅会影响健康，还会影响学习能力和学习成绩，以及身体耐力。会出现上课注意力不集中，算术和创造力降低等情况。学生在课堂上动脑筋，碳水化合物是给大脑提供运转动力的主要物质，不吃早餐，脑子当然转不起来。

　　有些家长给孩子准备早餐：一瓶酸酸乳、两片面包，自认为很营养，其实营养远远不够。一份营养充足的早餐应包括四类食物：谷类（馒头、面包）、动物性食物（鸡蛋、酱牛肉等）、奶制品或豆制品（牛奶、豆浆等）以及新鲜蔬果（炒好的清淡小菜、香蕉、橙子等）。酸酸乳并不是真正的奶制品，营养价值远低于奶制品。

　　零食带上坚果和酸奶

　　许多家长认为，零食对于孩子来讲，是很难抗拒的诱惑。其实，零食如果选对了，孩子吃零食就不是让人头疼的事情了。

　　零食的种类丰富，家长可选择新鲜应季的水果、酸奶、坚果、牛肉干等，膨化和油炸食品尽量不吃。

　　第二节或第三节课下课后，孩子们可以吃一两颗核桃、大杏仁等坚果，喝杯酸奶或者吃点水果，这样既能补充营养物质，又满足了孩子们想吃零食的愿望。

　　坚果一定要选原味的，现在有些核桃经过加工，味道很好，但是添加了盐、糖，有的甚至油炸处理过，营养不如天然的原味干核桃好。另外，有些盐渍处理后的开心果也不建议孩子多吃，含盐量较高。

　　专家提醒：孩子挑食，家长反省父母是孩子的第一任老师，如果父母挑食，或在孩子面前说这种食物不好吃，孩子自然会直接效仿。父母不喜欢吃某种食物，就很少购买这种食物，间接造成孩子偏食。所以，要想孩子不挑食，家长首先要做好榜样。