2017-06-12 18:10 来源:网友分享
俗话说“一日之计在于晨”,我们的健康也要从早餐说起,但是真正能在家安心吃一顿早餐的人少之又少,不是路上走着吃,就是街边解决,甚至有的人为了赶时间连早餐都顾不上,但正确的是早饭不仅要吃好,也要吃对,下面我们来说说日常吃早饭容易犯的3种误区!
一、早餐吃太快,小心胃食管反流
据研究表明,如果吃饭没有充分咀嚼,胃肠的负担就会加重,患上胃食管反流的几率也会增加,而现在很多人为了赶时间,买完早饭就囫囵吞枣的吃了起来,最终导致食物无法充分消化,同时也增加了胃肠的风险。
所以建议大家早餐提前15分钟起来,为自己做一道美味健康的早餐,养成健康、有规律的的习惯。
二、豆浆和油条搭配
豆浆油条是北方的地道传统早餐,也深得很多上班族的喜爱。但是,这样的搭配营养健康吗?
从营养学上来说,油条经过高温油炸后,脂肪含量会增高,营养素也会被破坏,同时容易产生致癌物质,即使是一天一换油,炸出来的油条也是高脂肪、低维生素、低矿物质的食物,再加上中油脂的豆浆,身体的油脂摄入量就会严重超标,给身体留下很大的潜在危害,如果长期食用还会引发肥胖等其他疾病。
所以建议大家早餐少用豆浆和油条的搭配,如果一定要吃,就尽量补充一些蔬菜或者水果。
三、早餐街头买,安全隐患大
许多人为了方便省事,都在街头的早点摊买早餐,而这些摊子大多摆在路边,不仅卫生条件差,安全隐患也大。大多数早点摊提供的塑料袋质量不过关,如果将高温食物装入其中,会出现化学物质和一些重金属成分,有致癌危险。
所以建议大家早餐最好在家自己做。
最后给大家推荐一道10分钟营养又健康的快手三明治早餐。
食材清单:全麦面包3片、火腿3片、鸡蛋1个、黄瓜切片、西红柿切片、生菜少许,牛肉酱少许
步骤:1.将黄瓜、西红柿、生菜洗净,切片。
2.不粘锅放点油,放入全麦面包片,两面煎一煎,微微金黄即可。
3.鸡蛋在平底锅中煎熟。
4.全麦面包片、火腿、鸡蛋、黄瓜片、西红柿片、生菜,搭配牛肉酱,按照自己的喜好随意组合,对角切开即可。