单位体检一半血脂出现异常 职工食堂要“背锅”吗

大多数上班族每年都要经历体检大关，因为单位对于员工的健康问题非常关心，而且他们也不会招收健康出现很大问题的员工。每次体检完总是几家欢喜几家愁，“愁”的那些人发现自己的体检表上的异常项目又多了几项。就在前几天，杭州某集团出人意料地公布了自己公司员工的在体检的总结报告，结果引起了广泛热议。

　　根据报告的数据得出结论，该单位今年的体检发病率较高，大多表现为血脂异常、甲状腺结节以及尿常规异常。在这几种疾病中，近半数人的血脂出现异常。在医学上，血脂异常一般与饮食有关。于是，大部分时间都在单位的员工首先就将目光投向了单位的食堂。可是食堂饭菜要“背锅”吗？

　　记者为了深入查明事件的真相，于是就进入了该单位进行采访，据被访的员工表示，食堂的菜平时放得太多油，无论荤菜还是素菜，吃下去总是感觉一肚子的油。但是食堂管理人员却表示不接受这样的指控，所谓众口难调，他们已经在菜品上花了大量的心思，但是显然还是会引来非议。

　　随后记者又邀请了营养师朱敏倩和她一起去品尝该公司的食堂饭。看到菜的时候，朱敏倩是兴奋的，因为菜品确实是很丰富，但是在打菜的时候，她却犹豫了好几分钟，最终只选了一份小番薯、水煮虾和一份冬瓜腌肉汤。她表示，这里的菜品虽丰富，但是在烹调上却有点问题，主要是放油、盐的量以及的炒菜的时间不对。而且她还观察了就餐职工餐盘里的午餐搭配，发现女性的搭配很不合理，照这样吃下去，那么中午摄入的能量差不多要慢跑1小时才能消耗掉。可是对于大多从事文字工作的员工来说，活动量是非常少的，所以如此多人血脂异常和食堂饭脱不了干系的，但是另一方面，员工自身运动少也是重要原因。