李嘉诚和家人吃饭视频引热议 “分享晚餐”促进孩子成长

昨天，不少微信公众号都转载了一篇文章——《李嘉诚家庭饭局曝光，一顿饭真的可以看出一个家庭的教养》。

这篇文章源自中国青年报的微信公众号，介绍了富豪李嘉诚和他的两个儿子在一次家庭饭局中的细节，诠释了李家的家教与修养对于成功的重要意义。文章说，李嘉诚定下规矩：无论工作多忙，每个星期一晚上，一家人要一起吃饭。

这篇文章还上传了一段两分多钟的视频，内容是他和两个儿子其乐融融在家吃饭时的对话——

视频开头，李嘉诚在同期声中用粤语说，无论工作多忙，每个星期我们(一家人)一定会一起吃饭，一般大约是周一，因为比较容易腾出时间。

视频中，李嘉诚和两个儿子坐在一张圆桌上，桌上摆着四菜一汤，每个餐盘上还摆着公用的勺子，李嘉诚拿起勺子，一边盛菜吃饭，一边和两个儿子聊着家常，谈笑风生。

“以前百分之九十九的时间，我教他们做人的道理，现在有时间，也会有谈论生意(的话题)!”李嘉诚在视频同期声中说，(现在)三分之一的时间是谈论生意，三分之二的时间，依然教他们(家人)做人的道理。

两分多钟的视频里，李嘉诚对餐桌上的儿子李泽钜和李泽楷说，“要想过富豪生活，1960年，我绝对有这个资格。”他向视频拍摄者分享了一段往事：大儿子李泽钜1964年出生，两个儿子小时候，我带他们去木屋区(六七十年代香港破旧的棚户区)，带他们坐电车，坐巴士，虽然当时我已有司机和私家车。

这时，李泽钜笑着插话说，那时每个星期都喝同样的糖水，足足吃了四年，小儿子李泽楷也笑着开玩笑说，那时候每周喝的都是番薯糖水，所以我现在一定不吃番薯糖水。

经了解，这段视频其实并不是最新的，它出自2012年深圳卫视一档专题类纪录片节目《解密》。每集《解密》节目时长大约30分钟，在《解密—首富李嘉诚》这一集里，讲述了李嘉诚的奋斗史和他教导子女的方法和原则。

有网友评论，这段视频所体现的细节，让大家看到了李嘉诚的一种品质，也让人领略了他的家教，两个儿子后来这么优秀，离不开他的谆谆教导。

的确，李嘉诚的两个儿子都是非常优秀的企业家。对于子女，李嘉诚从来都不娇惯，他坚信教子女学会自立自强，学会做人处世，比给他金山银山要强百倍，所以，两个儿子从小就被要求克勤克俭，他们小的时候，李嘉诚很少让他们坐私家车，却常常带他们坐电车、巴士。

李嘉诚曾说，一个人事业上再大的成功，也弥补不了教育子女失败的缺憾。

“分享晚餐”促进孩子成长

哥伦比亚大学成瘾和滥用毒品研究中心的研究人员通过对收集了10年的数据进行分析后发现，越少家庭聚餐的孩子，其健康状况就会越糟。和家人聚餐的次数一周少于3次的孩子们中，45%的孩子在用餐时看电视（而在对照组中这一数字是37%），近1/3的孩子说他们在用餐时没有任何交流。这些孩子说，他们很少同父母一起用餐，他们感到父母并不以他们为荣。相反，经常和家人一起聚餐的孩子，在轻松的家庭氛围中能释放压力，心境轻松愉悦，会感到父母对自己的重视和珍爱，从而自信，快乐。
　　而现在人们通常的进餐形式又是什么样呢？在目前快节奏的生活状态下，一家人虽然坐在一起吃饭，但仅仅是形式上坐在一起，大家并没有什么交流，孩子们坐立不安地想着心事，父母则分别沉浸在对白天工作的回味中。而最丰富的交谈却是在另外的地点，比如，在汽车中，在体育馆观看比赛时。
　　事实上，可以和家人一起分享的晚餐，不必非得是在假日，也不要偶尔为之，而要把它做为一种生活常态。社会学家认为，晚餐时和家人一起分享，可以无所顾忌地说些想说的话，没人会说你愚笨，你也不会感到害羞。这种交流方式就像一支疫苗保护着孩子不受伤害。
　　青少年发展专家也发现了家庭聚餐的更多的价值，这种日常的投资会在日后得到最大的回报。研究显示，经常和家人在一起吃饭的孩子，较那些独自解决饮食问题的孩子，较少发生抽烟、酗酒、情绪低落、饮食失调，甚至自杀等问题。新泽西的rutgers大学的人类学家罗宾·福克斯说，一餐饭是一种文明，它会告诉孩子们他们所拥有的文化。