肠炎如何做好护理的工作 哪些食物会引发肠胃炎

一、肠胃炎患者会有哪些症状

　　1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

　　2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。

　　3、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

　　4、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感：时轻时重。这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

　　5、胃口不好：饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

　　6、饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感：病的时间可能已经很长;疼痛有规律，肠胃炎的症状及治疗，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。这种情况可能是胃溃疡

　　7、胃痛：经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。秋冬季节容易发作，疼痛在上腹偏右，有节律。肠胃炎的症状及治疗，这类情况可能患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症。

　　8、贫血、消瘦、不思饮食：无胃病近期才出现的，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。这种情况应高度警惕，因为有可能是胃癌。

　　9、呕吐、畏寒发热：饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。这种情况可能是急性胃肠炎、急性痢疾。

　　10、饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。也有可能时而腹泻时而便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年不见消瘦。这种症状，以过敏性肠炎的可能性较大。

二、肠胃炎患者应当注意的事项

　　1、急性肠胃炎患者如出现脱水现象时，可喝些淡盐水、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

　　2、若排气、肠鸣过强时，应避免吃蔗糖及易产气发酵的食物。避免吃油炸、油煎、生冷、含油脂及纤维多的食物。

　　3、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。可以减轻高纤维素和油脂成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。

　　4、急性肠胃炎病人更应注意饮食卫生，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。忌食牛奶及海鲜，蜂蜜及其制品。

　　5、柿子、石榴、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻。

　　6、经常有肠胃炎疾病的患者，日常一定要加强锻炼，增强体质，加强饮食卫生和水源管理，这样才能够减少肠胃炎疾病的出现。

三、肠炎如何做好护理的工作

　　1、预防脱水

　　家庭应对儿童肠炎最关键的就是补充体液，避免脱水。因此，家长应该在家中常备一些口服补液盐，及时给孩子补充体液。

　　如果家中没有口服补液盐，可以自兑一些咸糖水，或者就用米汤，都能够取得不错的效果。

　　当孩子出现腹泻，如果没有严重的发烧状况，不必忙用药、上医院、打点滴，否则反而折腾了孩子，而加重病情。若孩子腹泻严重，出现眼泪少，眼窝凹陷及尿量减少等情况时，需高度考虑脱水可能，要及时就医。

　　2、继续进食

　　在腹泻期间，很多家长会给孩子禁食，以图缓解腹泻症状。但其实这个时期，孩子更应该加强营养。这是过度禁食可能会人为加重脱水及电解质紊乱，甚至出现休克等更为严重的并发症。因此，当宝宝有食欲的话，就应该给他喝一些大米粥，这样既增强营养也补充体液。

　　3、不可随意用“止泻药”

　　由于大部分儿童肠炎的病例可能出现发热等表现，很多家长以为孩子有发热现象就是有炎症的症状，会自行给宝宝喂服抗生素。可是肠炎大多可能由病毒引发，而抗生素对于病毒性腹泻没有治疗作用，所以家长不能够随意给孩子服用抗生素或者含类似成份的“止泻药物”，以免加重病情，或者造成孩子肠道菌群失调。

　　4、做好卫生防护

　　由于儿童抵抗力较低，所以预防儿童肠炎的办法就是做好家庭饮食卫生。

　　因为细菌、病毒普遍存在于我们的生活环境当中，当儿童抵抗力下降的时候，就很容易感染并导致腹泻。因此，每天必须用洗手液给孩子勤洗手，给孩子食用的瓜果要清洗干净，对孩子经常食用的玩具要消毒，外出游玩时尽量不要饮食过杂，过于油腻；特别是麻辣刺激性食物对儿童娇弱的胃肠道刺激极大，也易引发儿童肠炎。

四、哪些食物会引发肠胃炎

　　甜食研究人员说，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此，肝脏不得不大量分泌胆汁，帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是，研究人员发现，在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中，这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统，触发肠炎。

　　西兰花和卷心菜

　　西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。 但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

　　柑橘汁酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

　　巧克力大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。