艾滋病日常生活要注意什么 艾滋病患者的饮食所需遵循的原则

一、造成艾滋病的常见原因是什么

　　病原学

　　HIV属于逆转录病毒科慢病毒属中的人类慢病毒组，分为1型和2型。目前世界范围内主要流行HIV-1。HIV-1为直径约100~120nm球形颗粒，由核心和包膜两部分组成。核心包括两条单股RNA链、核心结构蛋白和病毒复制所必须的酶类，含有逆转录酶、整合酶和蛋白酶。HIV-1是一种变异性很强的病毒，不规范的抗病毒治疗是导致病毒耐药的重要原因。HIV-2主要存在于西非，目前在美国、欧洲、南非、印度等地均有发现。HIV-2的超微结构及细胞嗜性与HIV-1相似，其核苷酸和氨基酸序列与HIV-1相比明显不同。

　　HIV在外界环境中的生存能力较弱，对物理因素和化学因素的抵抗力较低。对热敏感，56℃处理30分钟、100℃20分钟可将HIV完全灭活。巴氏消毒及多数化学消毒剂的常用浓度均可灭活HIV。如75%的酒精、0.2%次氯酸钠、1%戊二醛、20%的乙醛及丙酮、乙醚及漂白粉等均可灭活HIV。但紫外线或γ射线不能灭活HIV。

　　流行病学

　　1.流行概况：WHO报告2010年全世界存活HIV携带者及艾滋病患者共3400万，新感染270万，全年死亡180万人。每天有超过7000人新发感染，全世界各地区均有流行，但97%以上在中、低收入国家，尤以非洲为重。专家估计，全球流行重灾区可能会从非洲移向亚洲。中国CDC估计，截止至 2011年底，我国存活HIV携带者及艾滋病患者约78万人，全年新发感染者4.8万人，死亡2.8万人。疫情已覆盖全国所有省、自治区、直辖市，目前我国面临艾滋病发病和死亡的高峰期，且已由吸毒、暗娼等高危人群开始向一般人群扩散。

　　2.传染源：HIV感染者和艾滋病病人是本病的唯一传染源。

二、艾滋病的早期症状你了解吗

　　1、口腔念珠菌感染：俗称鹅口疮，鹅口疮是最常见的艾滋病机会性感染疾病，又称雪口病。

　　2、体重快速下降：体重快速下降是感染艾滋病毒后常见的问题。如果你没有减肥，体重快速下降就是一个严重的问题。

　　3、腹泻：腹泻是最恼人的艾滋病症状之一，因为腹泻会导致脱水和电解质失衡，机会性感染到肠道就有可能发生腹泻。

　　4、 脂肪代谢障碍和乳酸酸中毒：艾滋病药物的副作用已经不是什么秘密，药物所产生的副作用就是脂肪代谢障碍。在服用艾滋病药物一段时间后，除了会出现典型的恶心、腹泻等症状外，慢慢的，患者可能会出现肌肉疼痛，乏力，恶心和呕吐加重，腹部疼痛等症状，这些症状意味着患者很可能发生了乳酸酸中毒。

　　5、抑郁症和头痛：心理和生理的双重原因，会使艾滋病感染者出现神经系统问题，艾滋病感染所致的心理压力，艾滋病病毒对脑部细胞的损伤等都会造成神经系统症状。

　　6、周围神经病变：周围神经病变是感染艾滋病毒后常见的症状，周围神经病变可以造成手、脚、嘴和嘴唇的感觉受到损伤，但这种损伤可能不仅仅是艾滋病毒的结果，大多数情况下，它是一些艾滋病药物的副作用造成的。

　　7、疲劳和盗汗：感染艾滋病毒后，患者经常会感觉到疲劳和盗汗，平时没劲儿，晚上睡觉出一身汗，这些都预示着人体出现了问题。

　　8、皮疹：皮疹是艾滋病感染早期最主要的症状之一。

　　9、淋巴结肿大：直径0.5cm以上，慢慢增大，坚韧的、可滑动的圆形硬核，以颈部最常见。

三、艾滋病患者的3大饮食原则

　　原则1、艾滋病患者要注意营养

　　艾滋病病毒感染者和患者在进行药物治疗的同时，还应积极进行营养支持。营养支持的主要目的是促进体内蛋白质合成，为人体免疫功能的恢复提供必要的营养，贮存能量，维持人体器官功能。从某种意义上说，营养支持对改善艾滋病感染者和患者的生活质量起着辅助药物治疗的作用。

　　甜菜根、菠菜、大蒜和橄榄油是再普通不过的食品了，然而将这些食品放在一起经过加工后竟成了可治疗艾滋病的药物。南非近年来的应用结果显示，这种食疗确实对提高艾滋病人的免疫力有显著作用。

　　原则2、忌食生、冷、油腻防腹泻

　　慢性腹泻是艾滋病常见的并发症，是患者体重降低的一个主要的促进因素，而体重降低其生存时间明显短于体重正常的病人。因此，减轻腹泻、提高食物的吸收率，对维持病人正常的体重是十分必要的。陆主任说，艾滋病患者预防腹泻应食用一些含脂肪低的食物，每天摄入脂肪在40g左右，不要食用过多，难消化会加重腹泻。

　　要补充维生素和矿物质。如果腹泻次数较多时，尽量少吃蔬菜和水果，可用鲜果汁、番茄汁等补充维生素。补充充足的水分和含有丰富钾离子的食物，因为腹泻会引起身体脱水，要比平常多喝3~4杯水。要多补充含有丰富钾离子的食物如香蕉、马铃薯、鱼和肉类。有一些食物对止泻有帮助，如白米饭、水煮白面条、白面包等。如果产生胀气，则豆类食物不要食用。

　　原则3、恶心呕吐更应按时就餐

　　感染和药物都会引起呕吐反胃，陆主任强调不能不想进食就不吃。少吃或不吃只会使情况更糟。这时候可以让医生开治恶心呕吐的药，在就餐前半小时口服;少量的低脂食物能抑止恶心和呕吐;尽量吃干的食物，如馒头干、面包干、饼干等;吃咸的食物，不要吃甜食;喝清汤;饭后不要立即躺下，最好隔一小时，如果感到体力不支，可半躺半坐;饭后要松衣带，并尽量呼吸些新鲜空气;如果一闻到食物的气味就恶心，那在短时间内不要吃该食物，同时在烹调时，尽量不要让患者闻到烹调的气味;可采取少量多餐的方式;不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。

四、艾滋病日常注意事项

　　亲吻

　　目前，全世界公认的艾滋病传播途径是性接触、血液传播、母婴传播。而握手、上公共厕所、使用公用电话、游泳、淋浴、谈话，与患者同室办公、同乘一辆车、同桌进食、握手、拥抱等，一般来说是不会感染艾滋病的。但是，有一些非常巧合的特殊情况偶尔也可能会传播艾滋病。例如，艾滋病患者与健康人握手、拥抱时，如果双方的皮肤都有破损，且两处破损部位互相接触，就有可能造成感染;再如，接吻时牙龈、舌或口黏膜有血或组织液渗出，病毒就有可能通过破损的黏膜或舌头进入。

　　安全套

　　通常情况下，使用质量过关的安全套，把体液交换的环节隔断，就能大大降低感染艾滋病的危险性;但由于安全套的质量和使用方法等因素，它并非百分之百安全。因此，只有洁身自好，不卖淫嫖娼，杜绝多伴侣性交，与无HIV感染的性伙伴进行健康的性生活，才是预防艾滋病最稳妥的办法。

　　同性恋

　　由于男性同性恋者性行为的特殊方式很容易损伤出血，故如果对方含有病毒的精液经破损的地方进入体内，就会造成感染。而且，男性同性恋者的性伴侣常为多个，因而传播艾滋病的危险性也就更高。

　　女同性恋者的性伴侣多为1比1，而且相互间很少体液交换，所以相对来说危险性低一些。口交曾被认为对于传播艾滋病有较低的风险。但最近的研究显示，这种认识并不正确。

　　消毒剂

　　艾滋病病毒在人体外是非常脆弱的，很多消毒剂都可将其杀灭。但对人体内的艾滋病病毒却没什么作用。所以，性生活前对性器官的消毒只能杀灭表面的艾滋病病毒，性生活时排出的艾滋病病毒照样可引起感染。