2016-12-28 12:10 来源:网友分享
怎样制作菜汤?
将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。
怎样蒸鸡蛋羹?
将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
怎样制作鱼泥?
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。
怎样制作肝泥 ?
将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。
怎样制作米汤?
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。
5个月的宝宝可以开始吃乳汁以外的食物,这时宝妈可以尝试给宝宝添加辅食。不过此时Ta的消化功能发育得还不够完善,所以宝妈们在添加辅食时还要注意以下事项!
1、宝妈可以从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始,先选择纯口味或单一口味的米粉,之后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉。在选购米粉时,最好是选择有“双绿标准”的产品,例如亨氏品牌的,确保原料是产自绿色基地的绿色大米,米粉的品质才更有保障。
2、辅食中不宜添加盐和过量的糖,虽然有些食物的天然口味很淡,但这对宝宝来说却是很可口的食物,宝妈一定不能用成人的口味来衡量宝宝的口味哦。
3、每次添加新的辅食后,要密切观察宝宝的消化状况,如发现宝宝有大便异常或其它情况,应暂停喂这种辅食。
4、喂宝宝吃新辅食时,应先从少量喂起,若宝宝消化、吸收得好,且没有过敏反应,再逐渐增加。
5、宝宝生病或消化不良时,应该延缓增加新的辅食,避免宝宝症状加重。
6、如果宝宝对某一类辅食不喜欢,宝妈可以停1-2周后再添加,千万不要强行喂食。
7、这个阶段的宝宝辅食应以流质食物和半流质食物为主,待宝宝再长大一些,消化功能发育得较为完善时,宝妈可以给宝宝选择专门针对婴幼儿研制的宝宝面作为辅食,当然选择面条要以易咀嚼、易消化、富含营养素,且不添加食盐和防腐剂的面条为宜。如广受妈妈欢迎的亨氏品牌,其宝宝面的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作,十分柔软细滑,容易煮熟,也更利于宝宝消化,还有独立的营养伴侣包,科学搭配各种营养素,加到煮熟的面条中,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失。
为宝宝添加辅食是有科学讲究的,宝妈要做到循序渐进,让宝宝从辅食中感受到食物的美味,既让宝宝开胃又丰富宝宝的营养,那么5个月大的宝宝辅食吃多少呢?
5个月是宝宝尝试吃辅食的阶段,宝妈可以给宝宝提供流质及泥糊状的食物。在给5个月的宝宝添加辅食时,不要大量减少奶量。这是因为五个月大的宝宝对辅食的消化和吸收远不如对奶类的消化和吸收,所以控制辅食的添加量,保证奶的摄入量才能为宝宝提供全面、充足的营养。
具体来说,5个月的宝宝辅食可以开始添加蛋黄了,宝妈可以从1/4个蛋黄开始喂起,如果宝宝没有过敏反应及腹泻、便秘等情况,宝妈可以逐渐加量,慢慢加到整个蛋黄。同时,宝妈也可以开始为宝宝添加蔬菜泥,第一次可以喂半小勺,次日观察宝宝大便,如无异常,每天可以加1-2小勺。切记,添加辅食时一定要由少到多,每次最好增加一种新辅食,若宝宝的身体没有异常反应,才可以继续喂。
为宝宝添加辅食是每个宝妈都需要经历的过程,宝宝刚开始接触辅食时宝妈一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食,过早添加不符合宝宝月龄的辅食会造成宝宝消化功能紊乱。下面我们就来看看5个月的宝宝辅食添加的原则是什么吧。
1、辅食量由少到多
每添加一种新的辅食,必须先从少量喂起,同时要仔细观察宝宝,如果没有什么不良反应,可以逐渐增加一些。
2、辅食品种由一种到多种
宝妈给这个月龄的宝宝添加辅食时,最好一次只添加一种辅食。等宝宝适应后,再添加新的品种。
3、辅食浓度由稀到稠
辅食添加的初期,建议宝妈给宝宝喂一些易消化的流质食物,然后再慢慢过渡到半流质食物,再到泥状食物。
4、辅食形态由细到粗
宝妈在为宝宝添加辅食时,建议将食物捣烂,做成细致的稀泥状;待宝宝再长大一些,可以将辅食做成碎末状。