2017-03-22 20:55 来源:网友分享
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
一般来说,四个月的宝宝饮食仍应以母乳或配方奶粉为主。不过如果宝宝消化吸收好,对辅食早有需求,也可以在满四个月后,给宝宝添加辅食。那么,四个月的宝宝如何添加辅食呢?
宝宝的第一口辅食,建议从婴儿营养米粉开始添加。米粉质地细腻,含有钙、铁、锌等多种营养素,宝宝食用米粉,既可以获得比较均衡的营养,胃肠负担也不会过重,同时也减少因食物引起宝宝过敏的可能性。
添加米粉时,建议妈妈们可以从纯口味或单一口味开始添加,使宝宝吃辅食可以逐渐从一种到多种,从单一到复杂地顺利过渡。
妈妈为宝宝挑选米粉产品时,建议考虑米粉原料产地问题,绿色基地+绿色大米,具有这样“双绿标准”的米粉更安全、优质、营养,比如目前市场上口碑较好的亨氏米粉,其原料就是来自于绿色基地的绿色大米,食用更安全放心。
除米粉外,妈妈还可以给四个月的宝宝适当添加一点蔬菜汁或水果汁。等到宝宝适应了米粉、果汁和蔬菜汁后,妈妈可以开始给宝宝添加蛋白质类的食物,如做成糊状的蛋黄,以补充铁质。
给四个月的宝宝添加辅食时,妈妈要遵循哪些原则呢?不让宝宝对辅食产生抵抗心理是首要原则哦。四个月的宝宝初次接触辅食,难免会对新鲜的辅食产生抵触心理,这时,妈妈不要过于焦躁。宝宝只是不适应辅食的味道而已,慢慢适应了就会好的。
另外,添加辅食时,妈妈切忌操之过急。正确的顺序是先给宝宝适当添加米粉、果汁泥和蔬菜泥,在宝宝逐渐适应了米粉、果汁泥和蔬菜泥之后,再开始添加蛋白质类的食物。
同时,妈妈们需要注意:给宝宝食用的水果泥或菜泥,质地以细腻为佳,不然容易把小宝宝噎着。家庭自制的水果泥或菜泥,一般没有市面上售卖的佐餐泥产品那么细腻及营养均衡,所以建议妈妈们可以给宝宝选择一些大品牌的佐餐泥产品,像亨氏的佐餐泥就是不错的选择,通过全球取材、高科技杀菌,并采取创新保鲜包装技术制作而成,期间绝对不添加防腐剂,外出携带方便又安全。
对于四个月的宝宝来说,辅食是充满新鲜感的食物。而宝宝在进食新的食物时,往往会出现不适应的情况。所以,妈妈在给四个月的宝宝添加辅食时,一定要注意以下事项哦。
1、添加的量应由少到多。
2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物。
3、给宝宝添加食物新种类时,要让宝宝先习惯了一样再加另一样;另外,妈妈不能因为添加食物新种类不成功,就因此认为宝宝不喜欢或不适应此类食物,可过些时候再让宝宝试吃。同时,妈妈喂食时要有耐心,不能强迫宝宝。每次添加新食品后,妈妈应密切留意宝宝的消化情况,如发现宝宝出现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此类辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇宝宝患病,要暂停增添新辅食。
4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自家宝宝的特点,进行适当调整。一般来说,判断喂养是否得当的客观指标为:宝宝食后不哭闹,睡眠好,大便正常,体重增长有规律。