2017-03-24 16:11 来源:网友分享
1、蜜汁南瓜泥
食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴等。
有很多蔬菜都适合做蔬菜汁或者蔬菜汤,例如胡萝卜、菠菜、青江菜、高丽菜、小白菜等,妈妈可以依据当季季节来选择适当的蔬菜种类。
1、番茄蔬菜粥 食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂养。营养提示:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
2、莲藕粥 食材:藕250克、粳米100克、水适量。做法:先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。营养提示:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
1、双色蛋黄泥 食材:大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500毫升、新鲜青菜100克。做法:新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。大米洗净浸泡一小时,大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。营养提示:蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,蛋黄是人体脑细胞增长不可缺少的营养物质。
2、牛奶香蕉糊 食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量。做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎。将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。调匀即可喂食。最后用碗装上即可。营养提示:香蕉素有“智慧之果”的美称,人体常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,让人体拥有“胃”动力。这道牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。
1、世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶,也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候,也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题,所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。
2、5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。
3、宝宝5个月大能吃盐吗?由于婴儿肾脏发育还不健全,如果辅食中的盐过多,对孩子的身体和肾脏都是负担。另外,从婴儿期就习惯于较咸的食品,长大了这一不良习惯也难于纠正。所以1岁以内的宝宝,食物中不需要加盐和任何调味品。
4、宝宝5个月大能喝鲜榨果汁吗?果汁富含维生素C,既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素C还可以帮助铁的吸收,减少贫血的发生,建议经常给宝宝饮用。但专家提醒家长注意,未经消毒处理的鲜榨果汁未必适合宝宝,尤其是月龄较小的宝宝,肠胃功能仍未发育成熟,饮用未经消毒处理的鲜榨果汁可能会引起腹泻。因此,建议家长在制作果汁时一定要挑选新鲜的水果并注意卫生,此外,尽量不要在鲜榨果汁中加糖。如条件可以,宜给宝宝选用专业厂家生产的宝宝专用果汁。