儿童增高的食谱有哪些 哪些是促进儿童长高的方法_

一、儿童增高有哪些食谱做法

　　番茄黄豆

　　儿童长高食谱大全

　　食材：1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖

　　做法：1)准备好所有的食材。2)黄豆提前泡发8个小时以上。3)西红柿开水烫一下。4)然后去皮切丁。5)炒锅加热放入番茄片刻。6)然后加入番茄酱继续翻炒。7)加入适量的清水煮上5分钟。8)然后用搅拌器把西红柿打碎。9)倒入泡发的黄豆。10)大火煮开小火炖煮1个小时。11)加入盐12)加入糖调味。13)大会收浓汁即好。

　　海带牛肉汤

　　食材：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油

　　做法：1)海带2)用水泡发3)泡发一晚4)上好的牛肉洗净切块5)汆水6)汆水后冲洗7)泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。8)将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒9)电高压锅设置煲汤这一档，就可以不用理会它了10)30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油11)盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦！

　　黑芝麻核桃粥

　　食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖

　　做法：1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。2)锅中水烧开放入大米和糯米。3)大火煮开

　　加盖小火炖煮。4)核桃芝麻炒香。5)然后用蒜臼捣碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)搅拌均匀煮上2分钟关火。

　　内脂豆腐脑

　　食材：50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒

　　做法：1)将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。5)内脂用少许凉开水稀释。6)将豆浆煮开后保持二分钟。7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。8)盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。9)将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

　　西红柿炒鸡蛋

　　食材：300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖

　　做法：1)西红柿2个2)鸡蛋3枚3)西红柿洗净，去皮切成块。4)鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备用。5)锅中放油。6)油热放入西红柿翻炒。7)将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。

二、怎样促进孩子增高

　　1、均衡的营养

　　很多生长不足的宝宝都跟营养缺乏有密切的关系，科学喂养和合理搭配十分重要。爸爸妈妈有一个营养的误区，认为加强营养就是多吃鸡、鸭、鱼、肉，可以不吃或少吃粮食。其实，过多蛋白质的摄入，不仅增加肝肾负担，易造成消化不良、便秘，还会抑制宝宝食欲。有些宝宝营养过剩后造成肥胖，容易引发性早熟，最终使身材偏矮。

　　所以，在保证量充足的同时，还要注意饮食的合理搭配和多样化，即粗细搭配、荤素搭配，不挑食，不偏食。更不要过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。爸妈要培养宝宝从小养成良好的饮食生活习惯。

　　2、体育锻炼

　　体育活动是促进身体发育和增强体质的最有效的方法。运动可刺激生长激素分泌，促进新陈代谢，食欲增强。儿童青少年经常从事体育运动，能促进骨的生长，使骨骼变长、变粗，骨密度增大。经常运动，也使肌纤维变粗，提高肌肉的力量、速度和耐受力。运动还可以消耗多余脂肪，在快速生长期预防肥胖。

　　3、充足的睡眠

　　促进人体长高的生长激素，在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右。所以，保证充足的睡眠有利于长高。睡眠时肌肉放松，有利于关节和骨骼伸展。为使幼儿有充足的睡眠，要注意培养良好的睡眠习惯。对于快速生长期的儿童，合理安排学习、锻炼、睡眠和休息是十分重要的。

三、孩子增高要补充哪些营养成分

　　1.蛋白质是生命的基础

　　人体各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等对人体的生长发育是很重要的。

　　2.适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要

　　人身高的增长主要是骨骼的生长，钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素。有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，对于含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品，家长同样要根据需要，合理安排孩子的食谱。

　　3.提供能量方面最重要的营养素是脂肪和脂肪酸

　　身高是生长发育中重要的指标之一，充足的脂肪摄入有利于身高的增长，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含所需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋等，建议不要吃过多仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等，这些都会引起孩子的肥胖。

　　4.维生素对孩子长高发挥重要作用

　　大家在广告中经常会听到“多C多漂亮”，其实这就是在说维生素C的作用。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中，维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”？在日常生活中要让孩子多吃水果和蔬菜，这样才能补充身体所需要的维生素。

四、孩子增高的误区

　　误区一：父母身材均偏矮，所生子女肯定高不了。毋庸置疑，子女身高会受父母的影响，受父母身高影响的下一代的身高，称遗传靶身高。遗传靶身高影响子女最终身 高的比例约占50%～60%。也就是说，子女生长到最终身高（即成年时身高）时，有40%左右是受非遗传因素所决定的。我们在日常生活中常常可以看到，父 母均身材矮小的家庭，所生子女只有部分身材矮小，而不是全部。因此，身材矮小的父母千万不要认为自己都不高，小孩必定长不高，否则会错失治疗机会。

　　误区二：小孩早期生长缓慢， 后期一定会追上。儿童的成长发育过程是有阶段性的，婴儿期（指从出生至1岁）身高增长迅速，为每年23厘米～25厘米；幼儿期（1岁后～3岁）身高增长速 度为每年8厘米～10厘米；稳定期（指3岁后至出现青春发育前）身高增长速度相对较稳定，为每年6厘米左右。青春发育开始，大部分孩子的身高有一个增长高 峰出现，此时身高增长在青春发育早期可达到每年15 厘米～18厘米不等。随着青春期的发育，第二性征出现，身高增长速度减缓，从每年2厘米～4厘米下降到每年1厘米，再进入身高增长终止期，此时为成年人身 高。由此说明，人体增长过程是有年龄阶段性及规律性的。如能每一阶段都正常成长，身高就正常发育。倘若在某一阶段因疾病影响或营养缺乏等因素导致发育障 碍，身高不增长或增长缓慢，就会影响最终身高。有个别儿童，由于某种原因在幼儿期、学龄前期生长偏离正常，一旦解除这些原因，会出现一个生长追赶期，可追 赶至正常身高。不过，影响身高增长的因素是综合的、复杂的，不同的影响因素会造成不同的结果。部分家长由于受到早期不长、后期长的糊涂观念的影响，待到发 现孩子已经16岁或18岁，仍比其他同学矮时才去就医。此时增高时机已过，空留遗憾。

　　误区三：多服食钙片就会长高。钙是人体内一种重要的矿物质，骨骼形成离不开钙。除了小部分佝偻病患儿由于钙供应不足或吸收障碍，经适当补充钙有助其身高增长外，临床资料表明，大部分身材矮小的儿童，体内的钙是正常的。

　　误区四：只要营养好就可以长高。人体生长发育需要充足的营养，这是科学的论断。营养不均衡或缺乏可导致各种疾病，使生长发育停滞或缓慢。科学研究指出，人体 增长是一个复杂的各种调节统一的过程，在这一过程中，除了生长所需的物质外，还要有体内多种内分泌激素参与调控。其中生长激素、甲状腺激素、性腺激素等， 皆为调控人体生长的主要激素，任何一种激素分泌过多或缺乏，都必定影响生长发育，而这些激素目前不是只凭营养补充就可以达到要求的。认为营养好就会身体 好、就能长高，这种逻辑是不科学的。