2017-04-16 18:17 来源:网友分享
一、丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段再去瓜瓤,猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、起油锅,入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
营养功效:丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美,不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病,并有利宝宝牙齿发育。
二、胡萝卜排骨汤 原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋汤中钙质更易被吸收。
营养功效:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口,对行动迟缓、筋骨发育欠佳的宝宝都有一定的疗效。
婴儿如果缺钙不仅牙齿生长发育会延迟而且骨骼也会变软,容易引起软骨症、O形腿或X形腿等症状的发生,此外婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,他们在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与。妈妈们要及时而适当地给婴儿补充钙质,那么婴儿补钙的标准是什么呢?
钙是人体内含量多的矿物质之一,约占体重的1.5%—2%,人体对钙的需要量很大特别是婴儿,婴儿在出生第一年生长最迅速,1周体重增长3倍身长增长0.5倍,这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。婴儿体内钙量从出生时25克左右增至75克,当人体钙吸收不足的时候就要动员骨钙来保持血钙的正常用以维持正常生理活动及神经功能,婴儿只有保持骨钙的正平衡即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能达到正常骨骼发育的需要量。
1、给宝宝选择淡奶味钙剂
有些补钙产品为了让宝宝喜欢服用,会加入很多除钙质以外的其他成分,以加重补钙产品的口味。其实,给宝宝吃的钙不能太甜,不然会造成宝宝对这种口味的偏好,影响宝宝正常喝水和喝奶,甚至影响食欲。由于母乳或牛乳是婴儿的主要食物,所以对于这个时期的宝宝来说,妈妈不妨为宝宝选择淡奶味的钙剂哦。
2、口服优质钙剂
钙剂的制剂很多,妈妈可选择含钙量较丰富的无机钙,如乳酸钙,入口即化,还有专门针对宝宝的补钙套装,可以定量给宝宝服用。
3、让宝宝适当晒晒太阳
在光线柔和的天气里,妈妈可让宝宝适当晒晒太阳,使宝宝的皮肤经常接触紫外线。因为晒太阳有助于增强宝宝对所补充的钙质的吸收,而且宝宝要尽量多露出皮肤,增加皮肤对维生素D的合成哦。
4、多吃含钙丰富的食物
补钙最好是食补,妈妈可以选择一些含钙丰富的食品来给宝宝吃,如牛奶、奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、鱼肉等。很多妈妈会亲自给宝宝DIY各种菜泥、肉泥、鱼泥等辅食,不过,如果职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更省时省心的话不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上也能为各位妈妈节省大量时间。
1、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400毫克,1-3岁是600毫克。专家认为,当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。所以爸爸妈妈们应根据宝宝缺钙的程度,咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙,不必盲目补钙。
2、补钙产品中不能含铅
宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,而铅对宝宝有害。
3、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。
4、不要空腹服用钙片
不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。