给宝宝补锌的食谱 哪些食物含锌比较高

一、婴儿缺锌会有哪些表现

　　一、挑食

　　当孩子缺锌的时候，他会首先表现出挑食的症状，如果家长不喂他吃饭，他从不会主动来吃饭，就算一天不给孩子吃东西他们也不会觉得很饿，家长经常为此感到头痛，这是最常见的缺锌症状。

　　二、啃咬物品

　　当孩子缺锌的时候还会出现一些特别的爱好，如啃咬玩具、自己的指甲、衣服，甚至会出现吃泥沙等现象，这个时候就说明孩子缺锌的情况已经很明显了。

　　三、发育迟缓

　　因为孩子不爱吃东西、挑食，所以肯定会导致发育迟缓，会比同龄的宝宝身高、体重等相比要慢很多，甚至有一些是根本达不到标准。

　　四、免疫力低下

　　缺锌还会直接损害细胞的免疫能力，这也就造成宝宝的免疫能力低下，容易患上感冒、支气管炎等疾病。

　　很多家长都喜欢到医院帮孩子做微量检测，看一下孩子到底有没有缺锌等症状，其实不必要让孩子受这种苦，因为孩子缺锌的症状是很明显的。

二、什么情况会导致宝宝缺锌

　　(1)母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子

　　如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早地被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

　　(2)早产儿

　　如果宝宝早产，容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间(一般是在孕末期的最后1个月)，造成先天不足。

　　(3)非母乳喂养的孩子

　　母乳尤其是初乳含锌量高，大大超过了普通牛奶，母乳中锌的吸收率高可达62%，平均浓度为血清锌的4-7倍。

　　(4)辅食添加不当及偏食

　　人工喂养的婴儿，应从4个月起，开始添加含锌量高、容易吸收的辅食，如蛋黄、肉末、猪肝等。辅食中不注意添加含锌食物或宝宝偏食，这样非常容易缺锌。

　　(5)夏季是宝宝锌缺乏症的高发季节

　　夏天气温高，宝宝食欲较差，以致锌摄入减少，再加上出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失。因此夏季是宝宝锌缺乏症的高发季节。

三、给宝宝补锌的食谱

　　1、栗子粥

　　原料：栗子、大米

　　做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

　　蛋黄牛奶糊

　　2、蛋黄牛奶糊

　　原料：鸡蛋、牛奶

　　做法：1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

　　二、适合2岁-3岁宝宝的补锌食谱

　　果仁粥

　　1、果仁粥

　　原料：大米、花生、核桃仁

　　做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

　　注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

　　海鲜鸡蛋羹

　　2、海鲜鸡蛋羹

　　原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

　　做法：1.虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

　　2.花蛤洗净，用开水烫使其打开。

　　3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

　　三、适合4-6岁宝宝的补锌食谱

　　白菜肉丝

　　1、白菜肉丝

　　原料：白菜、瘦肉

　　做法：1.白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。

　　2.烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

　　五彩黄鱼羹

　　2、五彩黄鱼羹

　　原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

　　做法：1.小黄鱼洗净去骨切成丁状。

　　2.西芹、胡萝卜、香菇切丝。

　　3.锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。

　　4.加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

四、哪些食物含锌比较高

　　1.动物内脏：男性如果缺锌的话就会导致性功能的下降，同时还会影响到精子的质量以及数量，因此男性补锌刻不容缓。在所有的食物中个，动物内脏中锌的含量最为丰富，在这类食品中含有较多量的胆固醇，其中约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，男性在日常的生活中多吃这类食物，可有效的增加体内锌的含量，同时还具有增强性功能的作用。

　　2.滑粘食物：锌对男性的精子有着非同一般的作用与功效，并且经过研究证实，精氨酸是精子形成的必需成分，在平时适当的多补充锌以及精氨酸等物质，可有效的增强精子的活动能力，同时还能够有效的维护对男子生殖系统的正常功能。生活中含有精氨酸的食物有鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、芝麻、花生仁、核桃等，在这些食物中同样有锌元素的存在。

　　3.富锌食物：含锌的食物不仅仅在动物类食品中多见，植物类食物中同样有锌元素的存在，在所有的植物类食物中，锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。在动物类食品中，含锌量最高的食物有牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等。