2017-06-07 17:16 来源:网友投稿 作者: 邬怜菡
锌是众多微量元素里的一种,对人体来说是很重要的,因为如果体内缺锌的话是会出现很多不适的症状,像免疫力低下,生长发育缓解,智力发育不良,注意力不集中,食欲减退,异食癖,视力下降,皮肤损害,暴躁等,危害十分的大,那么小孩补锌吃哪四款菜好呢?
第一款菜是三味蒸蛋,是要准备鸡蛋,豆腐、鸡肉、胡萝卜,海米汤、盐等,先是将豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末,然后鸡肉洗净,剁成末,胡萝卜去皮,洗净,用粉碎机研成末,在鸡蛋打入碗内打散,再将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀,最后把碗放入蒸锅内蒸十到十五分钟就可以了。
第二款是牡蛎粥,是要准备香米,牡蛎,扇贝,海米,还有调味料,先是将香米洗净浸泡三十分钟,牡蛎,海米都洗净,再将海米用清水浸泡一会,放入砂锅内,烧开,慢火熬煮,半小时后放入牡蛎、扇贝,小火慢煮十分钟,最后放入姜丝、葱花,烧开后放入适量的盐、白胡椒粉调味,熟后食用。
第三款是莴苣炒鸡蛋,是要准备莴苣,鸡蛋,先将莴苣去皮,切好,鸡蛋打入碗内搅拌,在锅中放少量油,炒一下鸡蛋,放入莴苣加入调味料炒熟就可以了。
第四款是清蒸鳕鱼,是要准备鳕鱼,蒸鱼豉油,花生油调味料,先是将鳕鱼洗净,用调味料,姜丝,葱段腌制一下,再把鱼放入蒸锅中大火蒸八分钟,再取出鱼,倒掉汤汁跟姜丝,葱段,重新淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、倒入烧热的食用油就可以了。
小孩补锌吃这四款菜好,可以让身体更健康,另外也可以多给小孩吃一些生蚝、核桃、蛋黄、海产品等锌含量比较丰富的食物,都能利于小孩身体还有大脑的发育,如果是缺锌比较严重的宝宝则可以在医生的指导下摄入些补锌的药物,切勿不可盲目补。