味精等提鲜的作料婴幼儿不宜多食，婴幼儿多食味精的原因？

　　婴幼儿成长到一定阶段常伴随着轻微的厌食情况，大多数家长都很是忧虑。有的家长为了可以让孩子好好吃饭，在烧菜的时候刻意的去加了一些味精，以为使菜的味道鲜美孩子的厌食情况就会得到改善，从科学的角度来讲，这样做反而会适得其反。

　　家长们要弄清楚，导致婴幼儿厌食的原因有很多，除了饮食上存在着一些不良的习惯，精神因素、疾病的干扰、气候条件的不适宜都会让孩子患上轻微的厌食症。还有一部分婴幼儿是因为锌元素的缺乏导致的。

　　锌元素能改善食欲和消化道的功能，是婴幼儿成长发育阶段不可缺少的一种微量元素，在人体唾液中就含有一定的锌元素，它对味蕾及口腔黏膜起重要的营养作用。缺锌就会使小儿的味蕾功能减退，吃再多的事物也不能刺激味蕾，小儿自然会患上厌食症。

　　味精的主要成分的学名为谷氨酸钠，它能与人体内的锌反应将锌元素加速排出体外，导致人体锌元素更加缺乏。缺锌的孩子不仅厌食而且生长缓慢，家长可以在医生的建议下，给孩子服用一些含锌的口服液，或是平时多给孩子吃一些富含锌的食物，如猪肝、大豆。牛肉、猪心等等，用味精来提升孩子的食欲是万万不可取的！