给孩子补充营养时存在许多误区

2017-06-24 18:03 来源:网友分享

  妈咪们可能很少质疑自己平时给宝宝补充营养的做法,认为多补充点营养总是对的,殊不知,由于常识的缺乏,许多妈妈在给孩子补充营养时存在许多误区。在这里各位妈妈可以对照下面9个误区提示来自检哦。

  误区1:汤比肉有营养

  很多人认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。

  误区调整

  汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。

  建议

  虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。

  误区2:吃鸡蛋多多益善

  鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。

  误区调整

  6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。

  建议

  半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。

  误区3:多吃鱼松营养好

  鱼松看上去营养丰富,口味又好,宝宝也很喜欢吃,所以很多父母认为可以给宝宝多多食用。

  误区调整

  研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高。宝宝如果每天吃10~20克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克。加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物,每天摄入量可能达到20毫克左右。然而,人体每天摄入氟的安全值只有3至4.5毫克。如果超过了这个安全范围,氟化物就会在体内蓄积,时间一久可能会导致氟中毒,严重影响牙齿和骨骼的生长发育。另外多吃鱼松还会导致宝宝钠盐摄入过多,影响肾脏的发育。

  建议

  平时可把鱼松作为一种调味品给宝宝吃一些,但不要作为一种营养品长期大量给宝宝食用。

  误区4:多吃肝脏补维A

  有父母觉得,动物肝很有营养,又含有很多维生素A,便每天弄给宝宝吃。

  误区调整

  研究表明,肝脏具有通透性高的特点,血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏,因此动物肝中的有毒物质含量要比肌肉中多出好几倍。除此之外,动物肝中还含有特殊的结合蛋白质,与毒物的亲和力较高,能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来,使它们长期储存在肝细胞里,对健康有很大影响。其实,动物肝只吃上很少的量,就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。

  建议

  未满1岁的宝宝每天需要1300国际单位的维生素A;1~5岁每天需要1500国际单位,相当于每天吃12至15克动物肝已足够。但是因为维生素A是脂溶性的维生素,可以储存在体内,所以不必天天吃,只要一个星期吃一次就可以。

  误区5:吃牛初乳和蛋白粉,能提高宝宝的免疫力

  市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍,乃至有些父母认为:牛初乳和蛋白粉是绝佳补品,能提高宝宝的免疫力,吃得越多,宝宝免疫力越强,越不容易得病。

  误区调整

  给宝宝多吃牛初乳和蛋白粉能否提高婴幼儿免疫力尚无定论,但是有一点可以确定的是,绝对不能拿它取代母乳喂养宝宝。蛋白粉的蛋白质纯度太高,食用时容易加重肝肾负担,父母不应该常给宝宝吃蛋白粉,更不能用它代替乳品。

  建议

  药补不如食补,营养饮食+锻炼才是提高宝宝免疫力的上策。

  误区6:牛奶+鸡蛋是最佳营养早餐

  牛奶和鸡蛋一直摆在营养头号位置,所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐,也成了宝宝每日的必备早餐。

  误区调整

  长期让宝宝吃单一的食品种类,不仅让宝宝得不到全面的营养,还会让宝宝排斥接受新食物,养成挑食的坏毛病。

  营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对宝宝的身高发育有着很重要的作用。

  建议

  宝宝的食物应注意营养均衡,搭配得当;早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬菜水果,可以适当吃些全谷类食品,以增加膳食纤维的摄入。

  误区7:零食是垃圾食品

  很多父母视零食为垃圾食品,担心宝宝吃了零食后影响他们的健康和生长发育,拒绝给宝宝吃任何零食。

  误区调整

  零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品。如炸物、薯片、雪糕等。而对于一些有营养的零食,专家建议在不影响正餐的情况下,可以给宝宝适量摄入,补充体内营养成分。如面包、蛋糕、脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类。

  建议

  给宝宝吃零食时要适量、适时(最好在两餐饭中间当加餐吃)。

  误区8:蔬菜、水果要去皮吃

  相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,是不卫生的,一定要去掉皮才能食用,如苹果、番茄及一些瓜类蔬菜。

  误区调整

  殊不知在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。

  建议

  如果你担心水果蔬菜残留农药,建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后,再连皮食用或烹饪。


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