两岁宝宝的食谱有哪些 两岁宝宝菜谱的制作方法

一、两岁宝宝食谱汇总

　　01 鸡蛋蒸糕

　　原料:鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

　　制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

　　(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

　　02 鱼肉蒸糕

　　原料:鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

　　制法(1) 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　　03 线鱼炒饭

　　原料:米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

　　制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　　(2) 在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　　(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

　　(4) 关火焖2-3分钟。

　　04 馄饨

　　原料:猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干

　　制法(1) 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

　　(2) 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

　　(3) 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

　　05 汤面

　　原料:熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

　　制法(1) 将黄瓜切成细丝。

　　(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。

　　(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

　　我们为了平时生活当中，给孩子安排好食谱为了让孩子能够快乐的吃饭，养成师范好习惯，我们必须要把所有的食谱做成各种形状，让孩子爱上吃饭，来吸引孩子进行食用，我们了解到了2岁宝宝食谱。

二、两岁宝宝营养食谱的家常做法

　　你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

　　1、青椒胡萝卜山药泥 食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

　　2、巧虎米饭 食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

　　在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

　　在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

　　由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

　　以上的都是可以给我们两岁宝宝吃的营养餐哦，只有合理的给我们的宝宝补充身体所需要的营养元素才可以让我们的宝宝更加快乐健康的成长发育。好的饮食可以让我们宝宝身体增强自身的免疫力，对我们宝宝是非常有帮助的哦，家长朋友一定要给宝宝准备好合理的食谱哦。

三、推荐几款两岁宝宝健脾开胃的食谱

　　对于宝宝的营养饮食，应该是新妈妈最为关心的。多样化的饭菜加上好的，适合宝宝的配方奶粉就是最有营养的，就能提供宝宝所需要的所有营养了。对于主食饭菜可以与大人同吃的，一日三餐，但一定要记住饭菜要软、烂、碎。奶粉的话可以早晚各一次，每次250ml左右就可以了。下面养生食谱小编为新妈妈们推荐几款宝宝的开胃食谱。

　　一、西汁鱼丸

　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

　　二、鲜奶鱼丁

　　原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

　　做法：

　　将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。

　　2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。

　　营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

　　三、五彩卷

　　用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。

　　制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

　　营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。

　　四、小兔吃萝卜

　　用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。

　　制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。

　　将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。

　　营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

　　五、蛋花鱼

　　用料：半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。

　　制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺)，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。

　　营养特点：以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半。

四、​两岁宝宝一周食谱怎么做

　　两岁的宝宝正在处于长身体的主要阶段，因此对于这一阶段宝宝的饮食可以合理营养的安排为三餐一点了，要想孩子一周的饮食都均衡影响，以下就是为两岁宝宝所安排的一周的食谱，对于营养比较向此的食物能够替换，两岁宝宝一周食谱大全如下，希望可以供众多父母参考。

　　星期一

　　早餐：芙蓉鲜蛋，维生素方包

　　午餐：肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，苹果

　　晚餐：葱花，冬菇，肉末细丝面

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期二

　　早餐：鲜奶麦片，蛋糕

　　午餐：软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包

　　晚餐：软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期三

　　早餐：鸡蛋桂花粉，果酱面包片(馒头片)

　　午餐：鸡肝，银丝面，韭黄为配料

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干

　　晚餐：软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期四

　　早餐：鲜甜豆浆，鸡蛋卷

　　午餐：软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蜜糖炖雪梨

　　晚餐：软饭，番茄汤，牛肉菜饼

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期五

　　早餐：蛋花瘦肉粥，馒头片

　　午餐：软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，熟大蕉一只

　　晚餐：青菜嫩段，鸡肉，丝面片

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期六

　　早餐：芝麻糊，奶油包

　　午餐：软饭，番茄煮鸡蛋

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤

　　晚餐：软饭，肉末豆腐时鲜菜汤

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期日

　　早餐：腐竹白果粥

　　午餐：软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，时鲜水果

　　晚餐：鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤

　　夜间加餐：一瓶奶

　　此外，根据需要，每天再加2-3次牛奶

　　看完了上面为大家所详细介绍的两岁宝宝一周食谱大全的相关内容，相信现在众多家长们应该在平时的生活中怎样去安排两岁宝宝一周的营养饮食了吧，两岁宝宝正是长身体的时候，众多家长们在孩子的日常饮食当中一定要多加注意均衡营养的搭配。