两岁宝宝的营养食谱做法 如何保护两岁宝宝的牙齿

一、两岁宝宝饮食要注意的事项

　　1、定时定量

　　正餐时间外，家长应该避免给予孩子过多或不适合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐时间。同时家长也应该给予幼儿适当的份量，不要让孩子暴饮暴食，也不要有“吃得多就长得好” 的错误观念，以免孩子肠胃失调，或造成孩子的压力。

　　另外，也不要以强迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，这样也会使孩子一想到吃饭就想到不好的经历。也不要因为孩子吃饭而给予奖励，或是条件交换，让宝宝觉得吃饭是为爸妈在做事。

　　另外，家长不要在餐桌上谈论不愉快的事，也不要在孩子面前批评食物，以免孩子对食物造成偏见。

　　2、让孩子自己来

　　2岁的孩子已经可以自行使用汤匙进食了，家长可以提供适合的幼儿餐具给孩子使用。选择有把手、小巧、有卡通图案的杯子和大小适合幼儿的汤匙，并让孩子与家人一起用餐，可以培养孩子的成就感与参与感。家长不要因为害怕孩子吃得慢，或把食物掉得到处都是，而采用完全喂食的方式，这样会影响孩子正常的发育与探索。

　　如果真的担心会造成收拾上的困扰，不妨在幼儿的餐椅下方铺张报纸，并少量给予，可避免收拾上的麻烦。

　　3、专心吃饭

　　幼儿对周围的事物很好奇，也容易分心，常常吃吃停停。此时，不妨给幼儿高度适当的用餐椅，让他无法自由活动，并要求幼儿吃饭时坐好不要乱动，避免边吃边玩或边看电视。

　　一次用餐时间最好不要超过30分钟，也不要追着孩子喂食，因为孩子可能会以为你在跟他游戏，而更喜欢边跑边吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃饭，建议家长可以时间一到就将饭菜收起来，让孩子知道不安心吃饭的话，时间一到就没有东西可以吃。这样几次后，孩子就会明白用餐的规矩。

　　此外，也可以培养孩子细嚼慢咽的习惯、需要爱惜食物不浪费等，但前提是家长需要给予孩子适当的份量。用餐时，虽然可以愉快交谈，但是家长应该让孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以说话的。吃饭前后的30分钟，不可以做剧烈运动，也不宜洗澡，以免影响肠胃消化。

二、两岁宝宝饮食的原则

　　1、少吃多餐

　　2岁的宝宝三餐以外还需加两次点心，点心时间可在下午和夜间，加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

　　2、多吃蔬菜、水果

　　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，2岁宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　3、适量摄入动植物蛋白

　　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　4、牛奶补钙

　　牛奶中营养丰富，富含钙质，利于宝宝吸收，是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　　5、粗粮细粮都要吃

　　多吃粗粮细粮可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

三、两岁宝宝的营养食谱做法

　　奶香虾饼（适合1岁以上的宝宝）

　　做法：

　　1。鲜虾去壳成虾仁，剁成泥。

　　2。白面包1片放入牛奶中浸透，取出压成泥。

　　3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。

　　4。虾泥，面包泥和在一起，放入少量蛋液，牛奶(不要太多，以虾泥能成形为准)，盐，胡椒粉，拌均匀。

　　5。将拌好的虾泥做成几个虾球，再压扁成饼状，沾少许面粉。

　　6。锅内放少许油加热，放入虾饼中火煎至两面金黄即成。

　　酿香菇（微波炉美食〕

　　材料：新鲜香菇，调好的肉馅（参考饺子肉馅的做法〕，淀粉，青豆

　　做法：

　　1。新鲜香菇洗净，去蒂，沥干水分。

　　2。沾少许淀粉抹在香菇内侧，再填入调好的肉馅。填满，用手指抹平，在中间放1粒青豆。

　　3。把完成的香菇平排在盘子上，肉馅朝上，放少许水在盘里（没过盘底即可〕，覆盖保鲜膜，放入微波炉。

　　4。高火5－6分钟，取出香菇，留下汤汁，加入水淀粉调匀。

　　5。将汤汁放入微波炉，继续煮30秒，汤汁变浓。

　　6。将汤汁淋在香菇上即可。

　　蔬菜肉卷

　　材料：卷心菜（或大白菜〕叶，肉馅水淀粉

　　做法：

　　1。将菜叶洗净，用保鲜膜包好，放入微波炉，高火1分钟，将菜叶煮软，拿出，晾凉备用。

　　2。肉馅调好（参考饺子馅的做法〕。

　　3。将菜叶硬梗去掉，切成适当大小，平铺在菜板上，把肉馅放上，摆成长条状，用菜叶把肉馅包好。

　　4。把包好的菜肉卷排列在盘中（不要重叠〕，放少许水（盖过盘底就好〕，包好保鲜膜。

　　5。放入微波炉，高火5－6分钟。

　　6。取出蔬菜肉卷，留下汤汁，加入少许水淀粉，搅匀，将汤汁继续放入微波炉，30秒，汤汁变浓。

　　7。将蔬菜肉卷切成1口大小，淋上汤汁，即成。

四、如何保护两岁宝宝的牙齿

　　保护孩子牙齿的最好途径是教他养成良好的用牙习惯。通过适当的训练，他很快就能够将保持良好的口腔卫生当作日常生活的一部分。

　　不过一般孩子都没什么自制力或无法集中注意力去完成刷牙。你需要监督和帮助他刷掉牙齿上的所有牙垢——各种软的、黏的含菌残留物。它们聚集在牙齿上，可引起龋齿（蛀牙）。同时，要留意牙齿上的黄色或白色的斑点，它们是龋齿（蛀牙）的前兆。

　　到这个年龄段，你应该帮助孩子用软毛儿童牙刷每天刷两次牙。你要确保所选择的牙刷适合你的孩子。在这个年龄段，可以用专用的儿童牙膏，它具有防蛀功效。如果孩子能做到不吞咽牙膏，就可以用含氟牙膏替代。

　　关于刷牙姿势，你可能听说过各种建议，如上下刷、前后刷或者在口腔里面圆刷。其实，从哪一个方向刷都可以，重点是彻底清洁每一颗牙齿，从上到下、从里到外。另外，在6~8岁之前，孩子一般做不到自主刷牙。所以，一定要监督他甚至在必要的时候替他刷牙。