婴幼儿食补有这些禁忌 宝宝营养食谱做法

一、三个月的宝宝营养食谱大全

　　三个月的宝宝食谱：黄瓜汁

　　原料：新鲜的黄瓜半根

　　制作方法：

　　1、将黄瓜洗净，去皮。

　　2、用干净的擦菜板把洗好的黄瓜擦成细丝。

　　3、用干净的纱布包好擦好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。

　　适合人群：3个月以上的宝宝

　　健康提示：黄瓜汁富含维生素，可以预防宝宝便秘，强健心脏和血管，另外它还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，并且可增强记忆力。

　　三个月的宝宝食谱：油菜水

　　原料：新鲜的油菜叶6片，清水适量

　　制作方法：

　　1、先把菜叶洗净，再在清水里泡上20分钟，以去除叶片上残留的农药。

　　2、在锅里加50毫升水，煮沸，把菜叶切碎，放到沸水里煮1-3分钟。

　　3、熄火，盖上盖凉一小会儿，温度合适后，用干净的纱布或不锈钢滤网过滤，即可。

　　适合人群：三个月以上的宝宝

　　健康提示：油菜中含有丰富的维生素c、p一胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2，并且含有钾、钙和铁、膳食纤维等，可以调理宝宝的肠胃。

　　三个月的宝宝食谱：番茄汁

　　原料：熟透的新鲜番茄半个，清水适量。

　　制作方法：

　　1、将番茄清洗干净。

　　2、锅内放少量水，烧开，将洗好的番茄放到沸水中烫2分钟。

　　3、取出番茄，剥皮，切成小块。

　　4、用干净的纱布把番茄包好，用力挤出汁水(也可用榨汁机)。

　　适合人群：3个月以上的宝宝

　　健康提示：番茄营养很丰富，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，并且口味很好，酸酸甜甜，很适合宝宝喝。

二、婴幼儿食补的禁忌有哪些

　　牛奶+鸡蛋的早餐不一定最好

　　实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

　　给孩子吃钙片补钙不追求量多

　　专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

　　吃高蛋白不一定营养好

　　很多年轻的父母可能会说：孩子胃口小，先得紧着营养好的高蛋白吃。但事实上，过食高蛋白对宝宝身体有害处。小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入“高蛋白”，天长日久，难免不堪重负。“高蛋白”不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

　　水果青菜要同时吃

　　“这孩子不爱吃青菜，好在他喜欢吃水果。”这是不少家长为不爱吃青菜的宝宝找到的“出路”。但是，从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

　　别给小孩吃太多内脏

　　动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

　　大便干燥需要养成排便习惯

　　吃香蕉并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

三、孩子营养饮食的十大误区

　　1、早餐单一

　　很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。

　　2、多补充钙片

　　多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

　　3、只喝汤不吃肉

　　宝宝营养全靠“汤”无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

　　4、豆制品食入过多

　　很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果食入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

　　5、没有良好的排便习惯

　　大便干燥只需吃香蕉，吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

　　6、动物内脏食用过多

　　内脏等于肝脏，动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

　　7、蔬菜削皮吃有营养

　　其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

　　8、高蛋白食品

　　如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。

　　9、多吃水果可以不吃青菜

　　从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

　　10、幼儿不喜欢吃肉

　　其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

四、保护宝宝眼睛的营养食谱推荐

　　食谱1、美味菠菜粥

　　菠菜富含维生素A、维生素C、矿物质以及多种维生素，婴幼儿宝宝多吃菠菜，可预防缺铁性贫血，还可有效保护眼睛，吃出好的视力。一款美味的菠菜粥，做法非常简单方便，口感也很好，非常适合婴幼儿宝宝食用。

　　准备食材：大米150g、菠菜100g、葱花少许。做法：先将菠菜清洗干净，切成小段，备用;将大米淘洗干净，锅中放入适量的清水，大米放入锅中，用小火把米煮烂，再放入香菜，与大米一同煮成粥状即可，食用时撒上少许葱花。常给宝宝吃菠菜粥，可有效补充铁元素，预防贫血，又有助于保护孩子的视力发育。

　　食谱2、胡萝卜鸡蛋羹

　　胡萝卜是营养价值非常高的蔬菜，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，对于保护眼睛非常有帮助组，婴幼儿宝宝常吃胡萝卜，可有效保护视力、预防近视。来看看这款美味又营养的胡萝卜鸡蛋羹吧，是宝宝明目、开胃又营养均衡的辅食之一。

　　准备食材：胡萝卜一根、鸡蛋两个、食盐适量、花生油少许、葱花少许。做法：将胡萝卜清洗干净，切成小块，放入搅拌机内搅碎成泥，备用，鸡蛋打碎到小碗中，撒入少量葱花，进行搅拌，随后放入胡萝卜泥、食用盐和花生油，再继续搅拌均匀，放入蒸锅上蒸熟即可。胡萝卜鸡蛋羹非常营养美味，是宝宝的开胃食谱，更是护眼食谱。

　　食谱3、胡萝卜番茄汁

　　给宝宝喝些新鲜的果蔬汁，不仅能及时补充水分，而且还能够补充丰富的维生素和矿物质。天气炎热时，宝宝食欲不振，也会影响到视力的发育。给宝宝喝点胡萝卜番茄汁吧，有效补充维生素和胡萝卜素，缓解宝宝的燥热、有效保护视力发育。

　　准备食材：一个西红柿、一根胡萝卜、适量的纯净水。做法：将西红柿清洗干净，切成小块，备用;胡萝卜清洗干净，切成小块，备用，榨汁机内放入适量的纯净水，将已经切好的西红柿和胡萝卜都一同放入榨汁机内，进行榨汁饮用。给宝宝饮用时可适当加入少量的冰糖，但不要放太多。胡萝卜和番茄都是非常营养的蔬菜，常喝胡萝卜番茄汁，可以让宝宝喝出好眼睛。