一岁宝宝的食谱大全 1岁的宝宝吃什么好

一、一岁宝宝一周的食谱及做法

　　周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。

　　周二：麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。

　　周三：牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。

　　周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉(少)，放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。猪肝也是提前买好，少切几片即可，哈密瓜切小块装盘。

　　周五：橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。

　　周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜(用剪刀剪成小块)，开锅下鸡蛋调味即可(盐、味精、香油)。豆沙包是速冻的和地瓜(切片)上锅蒸即可。

　　周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的(比如味味香)，莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

　　在对一岁宝宝食谱及做法认识后，制作宝宝食物的时候，都是可以根据以上时间进行，不过给宝宝制作这些食物过程中，在食材搭配上，一定要合理进行，而且给宝宝食物制作上，每次都是不能过多，否则宝宝吃不完，剩下的也不能在选择。

二、一岁宝宝早餐食谱大全

　　绿豆薏仁粥

　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

　　蛋花粥

　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

　　猪肝泥粥

　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

三、一岁的宝宝吃哪些食物比较合适

　　一、土豆泥

　　准备材料：土豆、食盐少许

　　做法步骤：

　　将土豆放进锅中，然后加入清水煮熟。接着剥掉皮，将煮熟的土豆切成小块，用勺子压扁，加入少量的食盐搅拌均匀即可食用。

　　二、蔬菜汁

　　准备材料：胡萝卜、番茄

　　做法步骤：

　　将胡萝卜和番茄分别切成小块，然后搅拌成汁，加入适量的温水混合在一起。可以根据宝宝的口味来调整浓度。

　　三、枸杞猪肝粥

　　准备材料：大米、枸杞、猪肝、油、盐少许

　　做法步骤：

　　1.首先，将大米淘洗干净，然后加入清水煮粥。

　　2.将枸杞泡软，然后将猪肝切成片蒸熟;

　　3.将粥煮到7分熟的时候，将枸杞和猪肝一起煮浓稠即可使用。可以加入少量的食盐调味。

　　四、花生玉米粥

　　准备材料：花生、玉米、大米、食盐少许

　　做法步骤：

　　1.将大米淘洗干净，然后加入清水煮成粥;接着，将玉米和花生放入搅拌机中搅成泥状。

　　2.待粥煮浓稠之后，将玉米泥和花生泥一起倒入粥中，加入少许的食盐。

　　五、南瓜小米粥

　　准备材料：南瓜、小米

　　做法步骤：

　　将南瓜去皮，然后切成小块;接着，将小米淘洗干净，加入清水煮成粥，加入南瓜一起煮成浓稠状就可以了。

四、一岁半宝宝一天饮食安排有哪些

　　宝宝在出生之后，会发现孩子随着一天天的长大已经不能够利用奶粉来满足孩子身体需求，那么这个时候呢，就需要慢慢地给孩子补充营养，营养的补充最为关键到了一岁半宝宝是需要每天增强饮食量，那么接下来我们就来一起了解一下，一岁半宝宝一天饮食安排。

　　1-2岁宝宝一日餐举例

　　早 餐：1杯牛奶，1 片涂花生酱面包

　　10点加餐：香蕉1根

　　午 餐：豆米饭1碗，菠菜肉丸汤1碗， 鸡蛋炒西红柿1碗

　　4点加餐：蛋糕1块，酸奶100毫升

　　晚 餐：红枣发糕1块，什锦蔬菜1碗，肉末豆腐1碗

　　临 睡 前：牛奶250毫升

　　小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：

　　·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

　　虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

　　原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

　　做法：

　　·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。

　　·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。

　　·将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

　　功效：含丰富蛋白质、碳水化合物

　　蘑菇炖豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。

　　做法：

　　·豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

　　·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。