孩子补钙食谱 儿童补钙要注意什么

一、孩子缺钙有什么症状

　　婴儿缺钙症状

　　· 不易入睡、烦躁不安，睡中易惊醒、爱啼哭。

　　· 盗汗，出现枕秃。

　　· 出牙迟缓、卤门闭合迟、神情呆滞。

　　· 严重缺钙将造成方颅、鸡胸、“O型腿”、“X型腿”、佝偻病、乒乓头、肋骨外翻等。

　　· 性情不稳定，脾气大，多哭闹、坐立不安。

　　· 腹部肿大。

　　儿童缺钙症状

　　· 偏食、厌食，严重缺钙影响日后身高。

　　· 不易进入深睡状态。

　　· 阵发性腹痛、腹泻、便秘。

　　· 抽筋，胸骨疼痛。

　　· 指甲出现灰白或白痕。

　　· 易烦躁、坐立不安。

　　· 智力发育迟、说话、学步、出牙均晚于同龄人;牙齿不整齐紧凑，且呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;免疫、肠道有问题。

　　· 免疫力底下，容易生病。

　　· 肌张力低下、肌肉肌腱松弛现驼背、鸡胸，运动机能发育落后，易发生骨折。

　　· 大脑皮层功能异常、情感多淡漠寡言。

　　青少年缺钙症状

　　· 明显的免疫力下降。

　　· 腿疼腿软，抽筋乏力。

　　· 精力无法集中，易疲倦。

　　· 牙齿发育不良。

　　· 易过敏、感冒。

二、如何给孩子补钙

　　可究竟该如何给宝宝补钙呢?一般来说，妈妈们可以通过食补和钙片结合的方式来给孩子补钙，食补通常可以食用牛奶、豆制品、鱼、蛋类、海带、紫菜、虾皮、坚果、芝麻、绿色蔬菜等等这些食物补钙。且平常要多注意带孩子晒晒太阳以促进钙的吸收。此外，一款安全易吸收的补钙制剂也必不可少。在儿童补钙方面，百佳利儿童四维葡钙片深受妈妈们的好评。其实，在给宝宝选择钙剂时，不仅要考虑牌子，还要考虑钙的吸收问题。目前最常见的钙形式有无机钙和有机钙，尽管有机钙的含钙量略低于无机钙，但是要比无机钙吸收好。最为关键的是，葡萄糖酸钙刺激小，因此特别适合肠胃娇嫩的儿童。而百佳利正是从儿童出发，选择了葡萄糖酸钙为其钙源。

　　此外，百佳利成分中含有四种维生素。其中，维生素D2可以促进钙的吸收;维生素C可以增强抵抗力，维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用，4种成分搭建儿童营养黄金三角，提高儿童成长力、活力与抵抗力，可以为宝宝的成长助力。

　　每一个孩子都是家庭的希望，每一个孩子的健康成长都是父母全心全意为之努力的目标。要给宝宝最好的成长，一定要重视孩子们的补钙问题，给宝宝选择最合适的补钙制剂哦。

三、儿童补钙食谱推荐

　　· 腐竹拌海带

　　原料：熟猪肉，水发腐竹、海带适量，胡萝卜，黄瓜，麻油，熟豆油，醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。

　　制作方法：

　　1.将腐竹、海带切成长丝，放进开水中焯熟，捞出后沥净水待用。

　　2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝，同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。

　　3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中，加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍，拌匀即可。

　　功效：海带、腐竹、猪肉均富含钙质，同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。

　　· 海米油菜豆腐羹

　　原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。

　　制作方法：

　　1.将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎。

　　2.热锅加入食用油，加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。

　　3.放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。

　　功效：海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物，尤其是海米含钙量很高。

　　· 三色肝末

　　原料：猪肝少量，西红柿、胡萝卜、菠菜各适量，葱、肉汤、盐。

　　制作方法：

　　1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。

　　2.将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。

　　3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。

　　4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中，同时加入肉汤煮熟。

　　5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。

　　功效：猪肝、肉汤、菠菜富含钙质，而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　· 牛骨汤面

　　原料：牛胫骨适量,龙须面少量,青菜些许,米醋、盐适量。

　　制作方法：

　　1.将牛胫骨敲碎。将锅中加冷水，把牛胫骨放入锅中用中火熬煮，待煮沸后加适量米醋，煮30分钟左右。

　　2.将牛胫骨捞出，将龙须面下入骨汤中，将摘洗干净的青菜切碎，加入面中煮熟，

　　3.盛出加盐拌匀即可。

　　功效：牛胫骨富含钙，同时富含蛋白质。

四、儿童补钙要注意的事项

　　· 儿童过量钙摄入的危害

　　1.一次补钙过多人体无法吸收。

　　2.过多的钙可能干扰铁、锌、镁等微量元素的吸收。

　　3.增加儿童肾结石病的几率。

　　4.高钙妨碍铁锌等元素的吸收，降低食欲，儿童易出厌食、便秘、胀气。

　　5.补钙过量可能会引起便秘，并影响儿童身体发育。

　　· 儿童补钙须知

　　1.补钙应选择安全、健康、易吸收的钙源。目前最常见的钙形式有无机钙和有机钙，其中无机钙以碳酸钙、磷酸钙为代表，而葡萄糖酸钙是有机钙的典型代表。

　　2.虽然有机钙的含钙量略低于无机钙，但是要比无机钙吸收好。最为关键的是，无机钙中的碳酸钙，碱性强，口服之后，对胃肠有刺激，易出现胃胀、嗳气、便秘等不良反应，而葡萄糖酸钙刺激小，因此特别适合肠胃娇嫩的儿童。

　　3.补钙要配方科学，多种维生素同补。

　　4.注重钙质的吸收和沉积。

　　5.补钙要同时维生素D。

　　6.儿童补钙要饮食低盐，否则会影响钙质吸收。

　　7.钙片与奶制品不能同时服用，两者易结合成凝块，导致钙质难吸收。