香港卫生局局长称h1n1猪流感或复燃

　　香港食物及卫生局局长高永文日前在会见新闻界时说，今年国际上有一个特别的趋势，就是在2009年暴发的猪流感，即h1n1猪流感，有再度复燃的趋势，在美国已导致相当大数目的病人死亡。

　　高永文同时表示，h7n9是比较低致病性的禽流感病毒，与h5n1高致病性禽流感病毒，我们(对两种病毒)担心的地方并不相同，h5n1高致病性禽流感对家禽的杀伤力很大，传播给人类引致的死亡率亦相对高。但低致病性禽流感病毒如h7n9，我们担心的是其长远发展，因为(病毒)不容易在禽鸟群体内发现，故能够持续在禽鸟间传播的机会亦较高。

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一、H7N9禽流感的饮食

　　应该注意到：由于某些食物预防仅仅能通过增加机体营养成分而提高成功预防疾病的概率，并不能确切针对某一种疾病进行有效预防，所以以下所谓的食物预防均未经临床实验证实且有主观臆断之嫌，请有过敏体质人群慎重考虑。

　　1、大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

　　2、芦荟：芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。

　　3、香菇：提高机体免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

　　4、番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。

　　5、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

　　6、新鲜蜂王浆：含有王浆酸和抗菌活性物质，具有很强杀菌、抑菌作用，有效提高和增强人体免疫功能。

二、H7N9型禽流感的症状

　　人感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天以内。患者一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39 以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。