喝什么粥可以养胃 健康养胃的几个措施

一、喝什么粥养胃

　　1.芡实山药粥

　　做法：芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。

　　功效：芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富，易消化吸收，和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃，滋肺固肾。适用脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。

　　2.牛奶大枣粥

　　做法：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食。

　　功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。 相关精彩阅读：养胃粥是如何养胃的呢

　　3.红薯甜粥

　　做法：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

　　功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

　　4.鸡肉皮蛋粥

　　做法：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

　　功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

　　5.山药莲子粥

　　做法：莲子20克，山药25克，红枣5枚，糯米50克，冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净，然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，调匀即可。

　　功效：此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效，适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

二、健康养胃的六个措施

　　1、早餐最好吃热食

　　现在很多人因为工作繁忙的原因而不吃早饭，这是最伤胃的做法。早饭对于我们的人体至关重要，我们的胃已经一夜没有进食了，如果早饭再不吃，那么将严重影响我们肠胃的消化功能。而且早饭最好能吃温热的食物，那么会让胃进行温和的消化。

　　2、吃“果”不吃“瓜”

　　民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。

　　3、饮食宜软、温、暖、素、鲜

　　烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

　　4、饮食定时定量

　　长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　5、注意营养平衡

　　平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

　　6、做好保暖措施

　　胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴个护肚能让胃部更加暖和。秋冬昼夜温差大，晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛。

三、男人健康养胃9大禁忌

　　1、忌酗酒无度

　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

　　2、忌饥饱不均

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　3、忌饮食不洁

　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

　　4、忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

　　5、忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。

　　6、忌咖啡浓茶

　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

　　7、忌滥用药物

　　容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

　　8、忌过度疲劳

　　无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

　　9、忌精神紧张

　　一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。

四、养胃要避开这个误区

　　误区一：胃痛是小事，忍忍就没事：或者自行到药店买几粒胃药就足以应付。这种想法肯定是不正确的，如果偶尔一次胃痛，或有明确的诱因，用药应付就行，如果经常发作肯定不是小事情。年纪大的患者即使偶尔发作，可能也是患病的征兆表现，千万别不当一回事。据了解，现在很多人很关注自己的健康，每年定期体检可提前发现健康问题，行无痛胃肠镜体检时，往往能发现隐匿的消化道疾病。年轻男人胃痛偶尔发作问题不大，但50岁以上从来没做过胃镜者若出现胃痛不适时，应及时到医院就诊。

　　误区二：只注重养而不治。三分治七分养这句话讲的并不假，胃病是慢性病，要有一个过程，特别是慢性胃炎、功能性胃病，调理、饮食、作息时间调整等养胃措施是有用的。但只注重治或养一个方面太极端，有些胃病患者做了检查没有发现器质性问题可以只注重养，如功能性消化不良、慢性胃炎。但如果是溃疡、弥漫性炎症、萎缩、中重度不典型增生患者，则要到医院规规矩矩先治后养。

　　误区三：很多人喝酒前都喝和牛奶或酸奶。很多男人认为这两种乳制品可以保护胃黏膜不受酒精侵害。认为，喝牛奶或酸奶确实比空腹喝酒对胃更有帮助，特别是饮用高度数酒。解释道，吃东西比空腹喝酒对胃的损伤小得多，可提前中和胃酸，乳制品提前在胃内涂上保护层，可减少酒精对胃的直接刺激。但这种说并不是绝对的，乳制品可以起很有效的作用，然而液体在胃内排空快，酒精对胃部仍有影响，只是影响较空腹饮酒较小而已。酒精吸收入血后到达肝脏及其他部位，这个过程中仍有很大伤害。所以，提前吃比不吃好，但不能认为这样有保护后就肆无忌惮。经常喝酒肯定对胃有损伤。