营养早餐菜谱 教你四款美味早餐做法

　　俗话说得好，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐要吃好，就必须合理搭配奶类、蛋类或肉类、蔬果、谷类食物的摄取，保证营养均衡。那么，早餐具体吃什么好呢?小编在此为您整理了四款营养早餐菜谱和具体的营养早餐做法，让您也能够轻松做出各种美味早餐。

　　一是香菇瘦肉粥：准备好大米、香菇、鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、青菜，以上食材可以根据个人喜好来决定份量。做法：首先，将大米淘洗干净后加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖;其次，将胡萝卜、玉米粒、香菇洗净，胡萝卜切丁、香菇去蒂后切片，将胡萝卜、玉米粒、香菇一同倒入锅中，搅拌均匀;最后，待米粒开花后，加入切好的鸡胸肉，熟透之后再加入青菜即可。

　　二是火腿蔬菜卷：准备好火腿、胡萝卜、黄瓜、生菜、洋葱、奶酪片，可以根据个人喜好选择各式蔬菜和调料。做法：首先，将火腿切片，将胡萝卜、黄瓜和洋葱切成条状，再将胡萝卜、黄瓜焯水后沥干，放进盘中，加入洋葱和调味料，搅拌均匀;其次，将火腿摊开，放上胡萝卜、黄瓜和洋葱，卷起来后再用奶酪片包裹;最后，将火腿蔬菜卷放入热锅中，待奶酪片融化即可。

　　三是鸡蛋饼：准备好面粉、水、色拉油、鸡蛋、葱末，没有色拉油的话可以用其他油代替。做法：首先，将面粉和水搅合均匀，再加入色拉油、盐，放置15分钟;其次，加热平底锅，刷上一层色拉油，再将面糊摊开，面糊凝固后加入鸡蛋，待蛋黄凝固后翻面，两面都呈现金黄色即可;最后，切段装盘，搭配牛奶或豆浆同食。

　　四是牛奶燕麦粥：准备好燕麦、牛奶、冰糖，燕麦可选用即食免煮的燕麦片。做法：将牛奶加热，再加入适量燕麦片，搅拌均匀，最后加入适量冰糖即可，也可以根据个人口味加入适量食盐。牛奶燕麦粥可搭配蔬果、面包、糕点、鸡蛋等。

　　相信通过以上的早餐菜谱和营养早餐做法介绍，您已经学会了这四种早餐的做法，那就赶快做起来吧，为您的学习和工作“加油”!