糖尿病饮食健康知识 你可以吃些什么

　　随着生活水平的不断提高人们的饮食不加以节制而出现越来越多的糖尿病患者。糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多食、多饮、多尿、消瘦等表现，即"三多一少"症状。

　　饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。也是糖尿病最基础的治疗方法。目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。药物治疗主要有以下药物磺脲类，双胍类，α葡萄糖苷酶抑制剂，格列奈类和胰岛素。1型糖尿病 需要用胰岛素治疗。2型糖尿病 口服降糖药失效者先采用联合治疗方式，不行再改用注射。胰岛素治疗的最大不良反应为低血糖。所以应加以注意。

　　富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;例如五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。因此大家平时可以多吃些此类食物可以有效地控制血糖防治糖尿病的发生。

　　不宜吃各种含糖很高的食物像面包，果酱，冰激凌，汽水等。不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，易发生动脉粥样硬化。不宜饮酒空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖。