2017-03-13 22:36 来源:网友分享
一、红豆豆浆养颜美容功效
红豆豆浆相比较其他的普通桃子可能偏酸一点,那是因为红豆豆浆中的维生素c含量高,让红豆豆浆的味道更佳偏酸一点。维c对皮肤的保养有很好的效果。其次红豆豆浆中的胶质存在含量也很高,大家都知道胶原蛋白对于皮肤的美丽影响度很高,多吃红豆豆浆更美丽。
二、红豆豆浆去水肿功效
红豆中淀粉含量充足,虽然是一种粗粮,但是其淀粉含量可以媲美谷物。同时红豆豆浆又有更多的维生素和矿物质,能够排水利尿,祛湿解毒。红豆豆浆中的皂角甙有活化肠道作用,一碗红豆豆浆便可以加速水分排出体外。所以红豆豆浆能够解酒解毒,喝酒喝多了的人就能用红豆豆浆来解酒,疏散酒意。
三、红豆豆浆通肠功效
红豆豆浆可以排出体内毒素,排毒对于女性肌肤有好处。红豆豆浆能够蠕动肠道,消食开胃,红豆豆浆还可以安神定气,改善烦躁问题。
①未煮熟的豆浆不宜饮用。因生豆浆中含有抗胰蛋白酶、皂甙等有害物质,饮用后会产生恶心、呕吐、腹泻等症状,同时对蛋白质消化率有影响。将豆浆煮沸后,再维持小火微沸五六分钟,有害物质即可破坏,从而提高豆浆可消化性和营养价值。
②煮豆浆时不宜加红糖。因为红糖中含有较多的有机酸,它能使蛋白质变性凝固而析出;有机酸与钙还能形成不溶性钙盐,影响钙的吸收利用。放人白糖虽不会产生块状物,但须在煮沸离火后再加,否则将影响豆浆中蛋白质利用率。
③不宜空腹饮豆浆。空腹饮豆浆时,豆浆中的大部分蛋白质在体内转化为热能而被消耗掉,不能充分地起到蛋白质增强体质、修补组织作用。喝豆浆的同时吃些馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质在淀粉的作用下与胃液发生充分的酶解作用,使蛋白质起到生理作用。
④豆浆不宜与药物同服。因为豆浆里含有铁和钙,能使某些药物降低药效,同时有些药物也会破坏豆浆里的营养成分。尤其是红霉素、四环素等抗生素药物与豆浆同时服用。这种状况尤为明显。一般饮豆浆与服用药物,相隔30分钟以上为宜。⑤豆浆千万不宜过量饮用。一次饮用过多的豆浆,会引起腹胀、胃部不适,严重者会出现腹泻,这主要是由于食用蛋白质过多,引起消化不良,同时,豆浆中含有的棉籽糖和水苏糖在人体内不能被消化吸收,但却是肠道内细菌的营养物,当细菌在肠内生长繁殖,会产生大量气体引起腹胀。
豆浆大米粥
原料:豆浆、大米。
制法及用法:将豆浆与大米共煮,加白糖少许,空腹服食。
功效:补虚益气,健脾养胃。可治脾虚食少、身体羸弱、虚劳咳嗽、痰火哮喘等症。
黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
经常食用的益处:
防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。
建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。