男人常喝豆浆有什么好处吗 豆浆含有的营养

一、男人喝豆浆好吗

　　豆浆是如今最受追捧的健康食品之一，豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险，有利于中老年人延年益寿;而另一种传言却说，常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的原因就是会导致早衰，记忆力减退，甚至引发性功能障碍。据称，豆浆中含有“大豆异黄酮”，这是一种雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。

　　其实，男人不能喝豆浆的说法十分荒谬，纯属误传。

　　首先，“大豆异黄酮”属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充;人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。

　　由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质，可调节女性内分泌系统的功能，对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。

　　适当喝豆浆有益无害

　　适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。

　　缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果，部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。

　　因此，豆制品对中老年女性很有益，对男性肯定不会改变激素水平。

二、豆浆有什么营养

　　其实豆浆的制作很简单主要原料就是黄豆，非常高的蛋白质卵磷脂，这些都利于我们的身体，健康保健，所以说喝豆浆绝对是我们养颜美容，保健身体的必备选择，尤其是对于女性而言。

　　1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

　　2、 防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、 防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

　　4、 防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

　　5、 防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

三、喝豆浆要适量

　　豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

　　适宜用量：成年人每天每次500-700毫升，儿童200-250毫升

　　营养师分析：豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

　　相关人群：一般人群均可食用

　　1.特别适合女性和老人;

　　2.豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

　　喝豆浆要适量，专家表示说任何的食物都有其营养成分对于我们人体都是有好处的，但是任何事物的食用也是要有度的，不能说这种食物好就吃的很多，非要把自己的身体搞垮了之后才知道要有量，因此专家建议我们在食用任何事物时都应该按照自己正常的标准吃而不是吃个没完。

四、豆浆和什么搭配更营养

　　豆浆不能冲入鸡蛋：鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。可以搭配全麦食品，比如面包。全麦面包不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素。豆浆不能和油炸食物一起吃，豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档 。

　　用豆浆做汤羹，豆浆其实更适合用来做很多乳白色的汤，比如鱼汤、火锅汤、肉汤，都可以添加豆浆，让汤汁更营养，更加美味，口感更加丰富。比较起来调味品，豆浆营养价值更高，比食品添加剂更加健康。

　　用豆浆蒸蛋羹，用豆浆代替水来做蛋羹，要先把豆浆提前过滤一下，加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹就会又嫩又滑，口感就会更好。

　　豆浆的种类繁多，各种口味的，虽说有的口味有的人不喜欢，但是打成豆浆之后却被很多人喜欢喝，所以，这就是豆浆的奇妙之处。豆浆既简单又营养，被很多人喜欢，既然大家都这么喜欢喝豆浆，那么就健健康康的喝起来吧，省的吃了不健康的东西会伤身体。