晚上喝牛奶是否有好处 喝牛奶需要注意的要点

2017-03-29 18:15 来源:网友分享

一、晚上喝牛奶的好处是什么

  晚上喝牛奶好吗?
  晚上喝牛奶好吗?事实证明,晚上喝牛奶是有益处的,但是也要注意不要过量饮用,同时也要注意一些禁忌,否则会影响身体健康。以下为晚上喝牛奶的好处以及注意事项,供大家参考。
  晚上喝牛奶的好处
  1、有助睡眠,牛奶中含有α-乳白蛋白,这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友,可以在睡前,稍微喝点牛奶。
  2、补钙,夜晚睡眠时,是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质,是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物,睡前喝一杯牛奶,对身体机能,有很好的保健作用。
  3、阻止重金属物质的吸收,夜晚,人体不仅仅会加大对食物中,有益成分的吸收,也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶,能在一定程度上,减少这种吸收。

二、喝牛奶注意事项有哪些呢

  1、牛奶必须适量饮用,不能贪多贪快,会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml左右,晚上过量饮用,会造成无法消化吸收,加重肠胃负担,尿毒症患者及肠胃功能失调者是不建议晚上喝牛奶的,因为体内对牛奶的耐受性很低,很容易引起腹泻问题,且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质,会加重病情。
  2、冬天晚上喝牛奶,最好要热一热,不要直接食用冷的牛奶,会使人受凉,造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。晚上喝牛奶的时候,最好不要临近睡觉才喝,会造成夜尿过多,第二天人可能会出现水肿状况。
  3、建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶,有助于吸收。夜间是非常容易堆积脂肪的时间段,喝牛奶的时候,尽量选择无糖、低脂的牛奶,这样比较不容易发胖。爱美的女生们一定要尤其注意到这一点。因为晚上比白天的活动量小,使牛奶在体内的时间长,让身体对牛奶的吸收更加充分,有利于人的健康。

三、哪些人不适合喝牛奶呢

  1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶,牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
  2、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶,牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
  3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
  4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶,此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
  5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶,牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
  6、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶,食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

四、晚上喝牛奶有助睡眠吗

  流言:牛奶中含有一种能使人疲倦欲睡的化合物L-色氨酸。L-色氨酸是大脑合成5-羟色胺的主要原料,而五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想入睡。因此晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
  正解:牛奶中确实含有L-色氨酸,而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的5-羟色胺与褪黑激素。这可能也是这条流言广为人知的原因。不只是牛奶,肉类中也广泛含有色氨酸。但一小份食物中含有的色氨酸总量一般并不足以让体内的激素水平发生波动。
  另外,我们脆弱的大脑与血液之间有一道“血脑屏障”,保护自己免受外来物质的入侵,但同时也阻碍了一些有益物质的进入。所以,任何要起安眠作用的物质首先必须能穿过这个屏障才能起效。牛奶中富含包括色氨酸在内的各种氨基酸,但这种蛋白质丰富的食物会造成血液中各类氨基酸含量的普遍上升,各种氨基酸会争抢穿过血脑屏障的通道——就像高峰时间段的地铁入口一样,反而会降低色氨酸穿过血脑屏障的能力。
  所以,与其喝牛奶助眠,不如吃些饼干。碳水化合物会刺激胰岛素的合成,而后者可以促进支链氨基酸(包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)进入肌肉组织,间接导致支链上芳香族基团的色氨酸的相对浓度上升。这么一来,色氨酸更容易进入大脑,人就会变得昏昏欲睡。如果你用一大碗夜宵取代牛奶,你也许会更易入眠。

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