现在喜欢喝羊奶粉的越来越多 它有什么营养价值呢

一、羊奶粉过敏的症状有哪些

　　1、湿疹。湿疹实际就是一种常见的由多种因素引起的过敏性皮肤病。宝宝多伴有不同程度的瘙痒，皮肤会出现干裂、脱皮、渗出、潮红，并且反复发作，时好时坏。宝宝之所以会患上湿疹，既与自身的过敏体质及遗传因素有关，同时近年的医学研究表明，一部分宝宝的湿疹还与蛋白过敏、食用牛奶等饮食因素有关。

　　2、肠道过敏。部分宝宝常有原因不明的反复腹泻、便秘、呕吐、返流、腹痛、哭闹、拒乳、血丝便、营养不良、生长发育不良等等，这其实与肠道过敏有关，而影响肠道过敏的最大因素与蛋白过敏、食用牛奶等饮食习惯是息息相关的。

　　3、乳糖不耐受。纯母乳喂养的宝宝也可能出现胃肠不适的症状，也就是我们常说的对母乳的乳糖不耐受性引起的。由于宝宝胃肠道内乳糖酶分泌少或者活性不足，不能完全消化分解母乳中的乳糖而引起腹泻，又称乳糖酶缺乏症，这是亚洲人群广泛存在的问题。

二、羊奶粉有什么营养价值

　　干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

　　脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

　　蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

　　矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

　　维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

　　酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46）低于牛奶的自然酸度（13.69），氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62）。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

　　胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

　　核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

　　随着奶粉制作工艺的进步，市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。

三、羊奶粉的适宜人群有哪些

　　1.羊奶适宜生长发育中的孩子。羊奶与母乳的成分相似，有助于孩子的发育、生长。

　　2.羊奶适宜孕期、产期、哺乳期的女士。羊奶中丰富的钙、维生素等营养物质能帮助准妈妈及新妈妈补充需要的营养。

　　3.羊奶中的生物活性因子，适宜中老年人。不仅能够延年益寿，还能补充钙等营养物质。

　　4.羊奶适宜糖尿病患者。

　　5.羊奶是纯天然的绿色食品，肝脏、肾脏功能不好的人群适宜食用。

　　6.羊奶适宜肠胃不好的人，羊奶与母乳的成分相似，利于消化。

　　7.羊奶适宜过敏的人，羊奶不利于合成过敏物质。

　　8.羊奶适宜担心发胖的人，其含有的脂肪含量不高。

　　9.羊奶适宜工作压力大的人。羊奶能够促进肾上腺素分泌，从而缓解工作压力。

　　10.羊奶适宜希望皮肤白皙滋润的人。羊奶富含的核酸、维生素C、维生素E等营养物质能够帮助人体排出毒素，提高肤质。

　　11.羊奶适合易患骨质疏松的人，羊奶中富含有的钙等物质物质，能帮助这类群体强健骨质。

　　12.羊奶适宜免疫力低的人。

四、宝宝喝羊奶粉好吗

　　1.羊奶粉营养丰富不易上火

　　在分子结构上，其与母乳是最为接近的，不仅利于宝宝吸收，而且能给宝宝丰富的营养物质，为孩子的生长提供必要的营养。宝宝的身体太过娇嫩，而羊奶更容易被孩子吸收，宝宝食用后不会也不会影响肠胃功能的正常运转。对于宝宝来说，它可以比较快地被肠道消化和吸收，对宝宝的消化系统有好处，而且也不容易导致孩子上火。

　　2.羊奶粉可以提高宝宝的抵抗力

　　羊奶粉可以使宝宝的抵抗力得到加强，这是由于其存在很多的免疫球蛋白。而且它含有种类丰富的营养物质，能够使得宝宝健康成长，可以更好地帮助宝宝抵御疾病侵害。

　　3.羊奶粉能改善肠胃功能

　　由于与母乳结构及其相似，它可以促进宝宝对其中的营养物质的吸收，并且不会给宝宝的肠胃增加额外负担。

　　4.羊奶粉有助于大脑及视觉神经的发育

　　羊奶富含的核酸、牛磺酸以及卵磷酸、脑磷脂等物质，能促进宝宝的大脑及视觉神经等的发育。