虚火上炎能吃西红柿吗 西红柿的做法

一、虚火上炎是否能吃西红柿

　　当我们出现健康问题的时候，我们都会在生活当中的方方面面都特别的小心，害怕自己一不小心病情加重，就连自己吃个东西，他们都会很在意。比如一些虚火上炎的人，也就是存在胃火的人，他们对那些食物总是会问这个可不可以吃，那个可不可以吃等等。

　　虚火上炎的人不仅仅可以吃西红柿，而且需要多吃。虚火上炎也就是胃火，是指胃肠道症状，主要表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛、胃口不好等等。对于虚火上炎的人，他们在饮食方面要节制，需要以清热、清滞为原则，不能吃热气和甜腻的食物。患者应该多吃一点蔬菜和水果来补充维生素和无机盐。那么有的人就问了，虚火上炎能不能吃西红柿。这个答案是肯定是可以吃。因为西红柿是一种有利于虚火上炎的人消化的一种食物。西红柿不仅仅具有清热解暑的作用，而且具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等等的作用，总之，作用是很强大的，虚火上炎的人可以放心去吃。

　　其实除了西红柿，虚火上炎的人可以吃的而且也具有消化作用的食物还有西洋菜、生菜、油麦菜等等，都是不错的选择。除了这些之外，西瓜是不错的，它是很好的降火食方，对于那些胃火过热的人，他们可以在可以在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。还有有胃火的人可以喝鲜萝卜汁来进行调理治疗。或者具有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用的绿豆汤也是不错的选择。

　　既然身体出现问题了，出现了虚火上炎的情况了，那么就要有节制才行，生活当中的方方面面都要节制，特别是每一天都要进行的饮食，更加要有节制，对身体好的西红柿等等可以多吃，其他不好的东西就要少吃。

二、西红柿的做法有哪些呢

　　西红柿烩菜花的做法

　　西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。

　　用料：

　　花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

　　做法：

　　1、西红柿去皮切成块。

　　2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

　　3、锅放热油，下葱姜末爆香。

　　4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

　　5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

　　小贴士：

　　1、西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果，让平淡的花菜增添了几分滋味。

　　2、这是一款老少皆宜的家常菜，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择。

　　功效：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病，还能有利于能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，保持血管壁的弹性和保护皮肤。因此孕早期妈咪食用不仅有助于开胃，也能保持红润的肤色。

　　凉拌西红柿的做法

　　妈妈们多吃西红柿，不但能消除皱纹和雀斑，但能给妈妈补充多种维生素。

　　用料：

　　西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

　　做法：

　　1、番茄清洗干净。

　　2、切成厚一点的大片。

　　3、番茄片放入盘中。

　　4、坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

　　5、撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

　　小贴士：

　　1、西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。

　　2、西红柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。

　　3、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。

　　功效：西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的主要方法。妈妈们多吃西红柿，它含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

三、孕妇能吃西红柿吗

　　孕妇可以吃西红柿，吃西红柿给孕妇带来很多好处。西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质对人体大有好处，对孕妇而言也是多多益善，更有以下功效：

　　1、美容养颜：西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。

　　2、防癌：西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。

　　3、抗衰老：西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂，给人体补充西红柿红素的同时，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。

　　4、降脂降压：西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。因此，孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。

四、孕妇吃西红柿注意事项

　　西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容降血压等功效，孕妇食用是很好的。不过孕妇毕竟是个特殊的群体，在吃西红柿的时候要特别注意以下几点。

　　1、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观好的食用，不要吃长有赘生物的西红柿。

　　2、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

　　3、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

　　4、不宜和青瓜同食：青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

　　5、不宜长久加热烹制后食用：长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。