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柠檬泡酒的做法柠檬的功效与作用

2017-06-17 15:29 来源：网友分享

一、柠檬泡酒的做法是什么呢

　　柠檬酒的做法

　　食材用料：

　　柠檬2斤相克食物高粱酒（高度酒）6斤冰糖400g 相克食物

　　菜谱做法：

　　1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。

　　2.然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手）

　　3.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

　　4.倒进高粱酒。密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）

　　5.我中秋节泡的柠檬酒，今天是12月7日，第一次开封……很好喝，透着柠檬的酸甜……看着成色也不错。

　　菜谱小贴士：

　　1，切柠檬要注意安全，很容易切到手

　　2，酒的选择很多，若是不喜欢高度酒的话，就用日本清酒或米酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多，泡进去后要稀释度数，所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完，在夏天也最好放入冰箱保存。

　　3，我用的高粱酒是高度酒，酒就充当了天然保鲜剂，所以放几年都无妨。反而越泡的久越好喝。

　　4，冰糖的分量可以随自己的口味调整。这个不是一板一眼的。可以灵活点。封存一月后，就可以倒一点尝尝甜度，根据自己喜好再看是否增加冰糖。

　　5，我这个罐子是专门泡酒的，可以装十几斤。如果不是经常饮酒的，没必要泡这么多，根据比例减少分量就好

二、柠檬的功效与作用有哪些

　　柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素C、E、A、B1、B2），以及许多人体必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬还有以下几点的功效：

　　1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

　　2、我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，适合浮肿虚胖的女生。

　　3、柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

　　4、每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。

　　5、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。

三、产妇能吃柠檬吗

　　产妇当然可以吃柠檬。容貌是女性的根本，每位妈妈都会因为妊娠纹或者产后的大量黄褐斑而烦心。坐月子是让女性恢复孕前完美肌肤的重要时机。众所周知柠檬是公认的美容佳品，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，能应对产妇产后各种肌肤的问题，还能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

　　柠檬，可能很多人一想到就会流口水，这主要是柠檬的味道对味觉刺激很大。柠檬营养含量丰富，很适合产妇这些需要补充大量营养的特殊人群吃用。柠檬还是美白圣品，让很多爱美的妈妈在摄取营养的同时还能美容，产妇吃柠檬的好处还有以下几点：

　　1、多吃柠檬可以很好的起到减肥的功效。我们很多女性朋友都希望自己有一个好身材，特别是产后的妈妈们，希望能尽快恢复身材，所以很产妇都会喜欢通过喝柠檬来起到减肥的功效，这主要是因为柠檬的热量很低，是一种低脂肪的食物，可以起到减肥的功效。

　　2、多吃柠檬可以很好的美白皮肤。因为柠檬里面含有丰富的维生素B，而维生素B是一种很好的美白皮肤的物质，所以通过喝柠檬汁可以很好的起到美白皮肤的功效。

　　3、多吃柠檬可以很好的抵抗坏血病。柠檬里面含有丰富的维生素，然而维生素是抵御坏血病的最好的元素，产妇多吃柠檬可以抵抗坏血病。