蜂蜜对人体有哪些好处 蜂蜜是否可以减肥

一、蜂蜜中都含有哪些矿质元素

　　蜂蜜的成分复杂，除含有各种糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、酸类、酶类等常规成分及活性物质外，还含有丰富的矿物元素，蜂蜜中含有60多种矿物元素，大多数参与了蜜蜂机体内激素、酶、维生素、蛋白质等的代谢与合成。动植物源性食品中矿物元素的构成与含量特征主要与产地土壤有关，而土壤矿物元素的来源又主要决定于成土母质等。因此，无论是土壤矿物元素，还是动植物源性食品所含矿物元素，在地理上都呈现区域性或地带性分布特征，这也是生物地球化学基本特性之一。

　　迄今，国内外有关蜂蜜的矿物元素溯源研究很少见报道。不同产地、不同蜜源所产蜂蜜的普通成分基本一致，并且，由于蜂蜜感官特征容易受到加工、结晶、贮存等因素的影响，仅仅依靠感官方法很难准确辨别产地和蜜源，而可能造成产地和蜜源标识混淆。因此，进行蜂蜜产地和蜜源溯源研究，不仅具有一定科研价值，对于确保消费者利益也具有一定意义。不同地区蜂蜜中的矿物元素含量存在差异性，这为蜂蜜矿物元素溯源提供了重要的理论参考。

二、蜂蜜对人体有哪些好处

　　1．治疗肠胃道疾病由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效；

　　2．治疗呼吸系统疾病临床经验表明，结核病患者服蜂蜜后，血红蛋白增加，血沉减慢，咳嗽逐渐减轻，食欲增强；

　　3．治疗肝脏病蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定，此外也用它来治胆囊病；

　　4．治疗心脏病主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能，蜂蜜能扩张冠状动脉，所以它也能治疗心绞痛；

　　5．治疗神经系统疾病；

　　6．美容作用蜂蜜是皮肤细胞滋生剂，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效。此外，蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。

三、蜂蜜是否可以减肥

　　蜂蜜虽含脂肪，但蜂蜜中的脂肪却是脂肪酸，可以有效降低你身体对脂肪的吸收度，还能排走你体内的毒素，改善便秘的情况。此外，蜂蜜含有多种酵素，能促进消化和新陈代谢;蜂蜜是一种优秀的解毒食品，食用后可以推动体内毒素和废物的排出，还能杀菌。

　　食用蜂蜜还能能润肠通便，预防和治疗便秘;蜂蜜含有的单糖成分被摄入人体后能立即转化为能量，快速被吸收掉，能增添饱腹感，帮助预防进食过量。最后，正因为蜂蜜容易被吸收利用，食用蜂蜜不需要担心体内脂肪积聚。减肥贵在坚持，饮食减肥亦一样，口味太单一很容易就不能坚持下去了，所以多样性也是非常重要的。

　　蜂蜜虽甜，但其中所含的糖份是不会对肠胃造成负担的，而且热量也很低，就算你一天吃200g的蜂蜜，热量也不会超过600卡路里，所以，蜂蜜水并不会对你身材造成影响。

四、蜂蜜的饮用方法

　　最佳饮用时间

　　1. 早上一杯蜂蜜水清肠排毒

　　经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。

　　但是如果把蜂蜜作为第一杯水，不但不能有效地补充机体细胞的水分，而且还会降低体内排毒的功效。所以，早晨应该先喝一杯温水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。

　　2. 午后一杯蜂蜜水补充能量

　　每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候。此时，机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，能让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒。

　　同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，为机体补充更多营养物质。

　　3. 睡前一杯蜂蜜水安神助眠

　　中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。

　　4. 餐后一杯蜂蜜水消食助消化

　　蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。