小朋友身体每天都所要补充的蛋白质可以从食物中获取

　　虾中含有大量的蛋白质，小朋友身体每天都需要补充蛋白质，可以从食物中获取，这样就不会生病了，白灼虾是一道经典小菜，原汁原味，鲜肉很嫩，蘸料吃味道很美。

　　【儿童补充蛋白质食谱白灼虾】

　　主料：明虾250g 、

　　辅料：油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、

　　步骤：

　　白灼虾的做法步骤1.鲜虾洗干净

　　白灼虾的做法步骤2.准备葱和姜

　　白灼虾的做法步骤3.锅内放入清水，姜片，香葱打成结

　　白灼虾的做法步骤4.锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线(如何不去皮挑虾线，请看下面的烹饪技巧)

　　儿童补充蛋白质食谱白灼虾

　　白灼虾的做法步骤5.锅内水开

　　白灼虾的做法步骤6.放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这样做出来的虾才鲜嫩

　　白灼虾的做法步骤7.用筷子将虾一个一个取出，摆盘

　　白灼虾的做法步骤8.制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段

　　儿童补充蛋白质食谱白灼虾

　　白灼虾的做法步骤9.凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火

　　白灼虾的做法步骤10.取一小碟，倒入适量的生抽

　　白灼虾的做法步骤11.倒入刚刚制作出来的葱油(葱用筷子取掉不用)

　　白灼虾的做法步骤12.非常鲜美惹人喜爱的白灼虾上桌

　　儿童补充蛋白质食谱白灼虾

　　虾的食用效果

　　1.通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　2.缓解神经衰弱

　　儿童补充蛋白质食谱白灼虾

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　3.预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高压及心肌梗死。

　　4.增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　5.有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　6.消除“时差症”

　　日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。