老少营养美味豆沙煎饼 红豆沙的食用效果　

　　周末在家做了豆沙煎饼，做起来简单，味道不错，豆沙做馅，超好吃的，想吃饼的朋友，可以跟小编来学习这道面食的做法吧!

　　【老少营养美味豆沙煎饼】

　　主料：面粉70g、红薯淀粉10g、白糖5g、清水58g、豆沙100g、

　　辅料：油适量、

　　步骤：

　　豆沙煎饼的做法步骤1.将面粉、红薯淀粉，白糖混合;

　　豆沙煎饼的做法步骤2.调入清水，搅拌均匀;

　　豆沙煎饼的做法步骤3.备好豆沙;分量随意，多点少点没啥关系;

　　豆沙煎饼的做法步骤4.煎锅置于火上，调入适量玉米油;我用的是这款意大利pensofal 煎锅;

　　豆沙煎饼的做法步骤5.倒入面糊;

　　豆沙煎饼的做法步骤6.晃动煎锅，饼子能晃动时，将豆沙铺满饼子的1/2;

　　豆沙煎饼的做法步骤7.将饼子对折，再煎一会儿;饼子颜色变黄，关火，出锅;

　　豆沙煎饼的做法步骤8.煎锅不放油，倒入面糊;

　　豆沙煎饼的做法步骤9.饼子可晃动时，铺上豆沙;

　　豆沙煎饼的做法步骤10.将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;

　　豆沙煎饼的做法步骤11.煎好的饼子切块，即可食用

　　红豆沙的营养价值

　　红豆含有较多的皂角甙，膳食纤维和叶酸。

　　红豆沙的食用效果

　　1.利尿消肿

　　红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

　　2.降脂减肥

　　红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　3.催乳

　　红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。