女人吃醋泡花生对身体好吗 醋泡花生该怎么做

一、女性吃醋泡花生对身体好不好

　　1、醋泡花生利于营养吸收
　　醋泡花生比单纯的食用花生更有味道，也利于人体对花生营养的吸收和利用。花生中有大量的核黄素和卵磷脂与胆碱，这些物质被人体吸收以后能延缓衰老，清除自由基，经常食用能延年益寿。
　　2、醋泡花生能降胆固醇
　　醋泡花生可以降低人体内的胆固醇，可以预防血栓的生成。人们食用了醋泡花生以后可以加让人体的胆固醇转化成胆汁酸，然后排出体外，让血液中胆固醇的含量很快降低，从而也就减少了血栓的发生机率。
　　3、醋泡花生能止血
　　止血也是醋泡花生的一大好处，花生用醋泡制以后，可以抑制人体内部纤维蛋白的溶解，也能加快血小板的再生，对人类的贫血和吐血以小便带血等不良症状都有很好的预防和缓解作用。另外醋泡花生还能美容养颜，它能抑制皮肤细胞的氧化，可以有效减少皱纹和色斑的生成。

二、醋泡花生的做法是怎么样的

　　说到花生这种豆科类植物相信大家一定不陌生，花生不仅营养价值高且被民间百姓俗称为“长生果”，无论是保健养生还是辅助治病方面都具有一定的疗效。而醋泡花生是很多人都非常喜欢的一道小菜，那醋泡花生的做法是怎么样的呢？下面我们一起来详细了解一下！
　　在介绍醋泡花生的做法之前，我们先来看看醋泡花生的功效作用都有哪些。首先在中医理论里面用促来浸泡食物可以有效激活醋和食物的营养成分，而常吃醋泡花生不仅可以美容养颜，同时也能够降血压、软化血管，对于心脑血管疾病有一定的预防作用，无论是喝粥还是吃面的时候加入一点醋泡花生，马上就能够让食物增色增香。
　　对于醋泡花生的做法这个问题，下面为大家来逐一介绍醋泡花生的制作步骤：
　　（1）将花生用清水洗干净后，放在阴凉处控干水分，与此同时也需要准备一个玻璃容器来准备装醋泡花生；
　　（2）选用自然酿造的米醋或者红醋来做醋泡花生，另外也可以用苦荞醋来增添保健的功能。要注意选醋的环节是醋泡花生的做法步骤当中尤其重要的一步；
　　（3）将晾干的花生放入已经提前洗干净的玻璃容器当中，以花生与米醋比例为1:1进行添加米醋，另外在塞的过程中不要过满，因此花生在吸收了醋以后会出现膨胀；
　　（4）盖上盖子后密封保存，大概放置10天左右，一道美味又养生的醋泡花生就做好了。
　　以上就是关于醋泡花生的做法的相关内容介绍，相信大家在阅读完上文以后对醋泡花生的做法都有了更加深入的了解，喜欢吃醋泡花生的都可以尝试一下，为自己和家人制作一道保健养生的美味。

三、好处多的醋泡食物还有哪些

　　醋泡香菇
　　将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
　　醋泡黄豆
　　将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
　　醋泡大蒜
　　将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
　　醋泡海带
　　将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

四、醋泡花生的食用注意事项有哪些呢

　　醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
　　尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用；磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋；正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋；胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。