柚子茶很多女性都喜欢喝 那么它的制作方法你知道吗

一、柚子茶制作方法

　　方法一

　　连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

　　1、不适宜用桂花蜜

　　2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器

　　1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

　　2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

　　3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

　　4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

　　5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

　　6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

　　方法二

　　1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；

　　2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

　　3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

　　4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

　　5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

　　6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

二、什么是柚子茶

　　柚子茶的原料就是柚子，当然我们需要加入一些蔗糖来调味，柚子茶的作用非常的广泛，很多方面都能发挥柚子茶的功效，我们常喝柚子茶能够清理我们的肠胃，并且柚子茶能够让我们血糖和血压保持稳定。

　　柚子茶的营养价值很高，而且柚子茶有清热解毒的功效，常喝柚子茶能够润肺并且止咳和化痰，柚子茶的功效齐全所以深受人们的喜爱。我们自己也可以做出柚子茶来。

　　柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶，能帮助清理肠胃。下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防止晚餐吃得太多，有利减肥。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。

三、喝柚子茶有什么好处

　　柚子营养丰富，柚子茶本身就是营养丰富，而且柚子中含有很多的维生素和该物质的，例如柚子中的维生素c也是很高的，钙元素含量也是其他水果的好几倍的。

　　去火止咳，柚子中是含有很多的无机盐不仅仅对于我们胃肝有很多的功效，而且还是可以去火清热的功能。当然柚子茶还是具有养颜美容的功能的。

　　预防感冒帮助消化，很多时候经常喝柚子茶对于我们身体的保健也是一种呵护的，柚子是性味酸的，而且对于我们消化也是有帮助的。

　　柚子茶饮用时间，很多时候我们最好是在夏季喝柚子茶的，可以让我们清爽一下的，当然记得喝柚子茶的时候最好是不要空腹喝哦。

　　美白，对于女性朋友们来说，柚子茶经常喝的话，还是具有美白的租用，当然每次在喝柚子茶的时候最好是加点蜂蜜会更好。

四、柚子的药疗功能

　　冬天盛产的南方水果。不仅是美食佳品，而且是自然的食品，富含维生素，格外是维c更是苹果，梨，等水果的3—5倍。

　　丰富的膳食纤维，格外果酸，氨基酸更是能够调剂人体的新陈代谢，有降血压，学堂，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能防范动脉硬化，癌症的疾病。

　　柚子品种繁多，有西柚，金丝柚，蜜柚，沙田柚等品种，要想用来减肥，选择是请记住以“皮厚汁多为原则。

　　柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医以为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用；医药学研究发现，柚肉中含有格外丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等工效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。