孕妇能吃栗子吗 栗子的功效

一、孕妇能不能吃栗子呢

　　孕妇能吃板栗吗？板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪；孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。

　　板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍；含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。

　　板栗的吃法也有多种，既能生吃也能煮熟了吃，还可以煮粥或者煮汤，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

二、栗子的功效有哪些呢

　　栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。栗子富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等，此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等功效。从栗子的营养价值和功效来说孕妇是可以吃栗子的。

　　1、栗子可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，栗子还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

　　2、健身壮骨，消除疲劳。外国人称栗子为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质，孕妇常吃栗子不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。

　　3、栗子味甜性温，有养胃健脾之功效。孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食栗子以帮助她们改善肠胃功能。

　　4、提高免疫力。栗子中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。

　　5、栗子还含有丰富的油脂。孕妇适当食用栗子，还可以补充油脂，滋补皮肤，保持皮肤的水分，避免皮肤的干燥。

三、栗子的做法有哪些呢

　　栗子美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，对于孕妇来说，生吃栗子和熟吃栗子都对自己和胎儿有营养价值。孕妇怀孕时常感觉身体疲劳，精力不足，伴有腰酸背痛，腿脚无力等症状。栗子生吃，可以帮助准妈妈治腿脚麻木，舒活筋骨，但要注意栗子不宜吃太多，下面就介绍几种栗子的做法，供大家参考。

　　栗子粥的做法

　　原料：糯米或大米100克，栗子10个，适量糖桂花或者白糖。

　　做法：

　　1、将栗子洗干净后放入开水锅中煮熟，接着捞出去掉表皮，再用搅拌机打磨成粉状。

　　2、然后将糯米或是大米淘洗干净，用糯米的话，要将其放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。

　　3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

　　功效：粥便于消化，孕妇怀孕，容易疲劳而胃口不佳，适合入食较为清淡的食物，把栗子做成栗子粥，有利于改善孕妇的胃口，便于孕妇入食，还可给孕妇补充营养，提高免疫力，也有利于孕妇消化，还可促进胎儿的健康发展。

　　栗子焖菜心的做法

　　原料：栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙。

　　做法：

　　1、将栗子去壳，泡水6-8小时，抽除中间的皮屑及杂质，放入滚水中焯烫，捞出。油菜心洗净备用。

　　2、五花肉和栗子放到一起烧，快熟的时候加入油菜心翻炒。3、出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

　　功效：栗子焖菜心，味道鲜甜，有利于改善准妈妈们的胃口，增进准妈妈们的食欲，有助于准妈妈们肠胃消化，排除毒素，保持自身和胎儿健康。

四、栗子吃多了会怎么样

　　如今是冬季，也是栗子比较多的时节，当在街上问到栗子飘香的味道的时候，那可是十分想吃的，当然有些人吃栗子是因为其营养比较的丰富的，而选择在生活中吃一些的，但是还有些人觉得栗子不好吃，也就不想去吃，这当然还有一些人十分的喜欢吃栗子的，也就出现了吃很多栗子的情况，那么栗子吃多了会怎么样？下面则是为大家介绍的详细知识。

　　栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者，与桃、杏、李、枣并称“五果”，可见人们对栗子的喜爱和重视。金秋板栗健肾补脾，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

　　板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

　　栗子在我们的生活中是非常常见的，大部分的人们还是比较喜欢吃的，因为其营养比较的丰富的，但是很多的人们根本不喜欢吃，那就一点也不会选择吃的，有些人会大量的吃栗子的，这样则是不好的，因为不管是什么吃多的话伤害都是比较多的，可以通过上述的知识进行详细的了解。