木耳功效 木耳的营养价值有哪些

　　木耳是一种比较常见的食物，它的功效与作用有很多，里面含有了丰富的蛋白质，铁元素，维生素E等等，不仅仅可以补充身体所需要的一些营养，还能够补充微量元素，木耳里面还含有了丰富的纤维素和特殊的植物胶原，可以带给我们各种营养物质，那么下面小编也为大家详细介绍一下，木耳的功效有哪些呢。

　　在医学上面，木耳是美白的佳品，因为它里面含有了丰富的蛋白质和维生素意，不仅仅可以养颜补血，还能够有效的预防缺铁性的贫血，刚吃木耳，能够补充体内所需要的微量元素，还能够改善身体的营养状况。

　　木耳还可以减肥，防止结石产生，黑木耳当中含有了丰富的纤维素，特殊的胶原蛋白，这些物质能够有效的促进肠胃的蠕动功能，防止便秘的产生，利于体内大便中毒物质的清除和排出，并且有利于胆结石，肾结石等内源性异物的华杰，初发性的胆囊炎和初发结石患者，保证每天吃两次黑木耳，结石症状就会得到非常明显的改善。

　　黑木耳还可以预防心脑血管疾病，黑木耳含有的丰富的维生素K和丰富的钙镁等矿物质，微量元素和铜元素，而心脑血管疾病就需要这些元素，所以说经常地吃黑木耳能够减少血液的凝块，预防血栓等疾病的发生，可有效地预防冠心病，动脉粥样硬化疾病等等。

　　木耳功效是多种多样的，尤其是黑木耳具有活血抗凝的作用。但是需要大家注意的是，有出血性疾病的人群是不太适合吃木耳的，所以大家在使用一些食物的时候，也应该考虑到是不是和所吃的药物相冲，木耳比较健康的食物，即使是孕妇也是可以多吃的。