木耳营养价值和食用效果 吃木耳的好处

　　黑木耳是我们日常生活里面经常会吃的一种食物，黑木耳里面含有非常丰富的营养元素，是一种味道非常鲜美的副食品，它还有着一定的药用价值，可以补血活血，镇静止痛，所以在生活里面大家就可以适当的吃一些黑木耳，下面就来给大家介绍一下木耳营养价值和食用效果，大家一起来了解一下吧。

　　黑木耳可以起到美容养颜的作用，黑木耳里面含有非常丰富的蛋白质，里面的蛋白质含量和动物食品比起来更加的不错，维生素e的含量也非常的多，可以达到美白皮肤的作用，含铁量也很高。它的含铁量是菠菜的几十倍，是猪肝的七倍多，所以养颜补血，预防缺铁性贫血的作用是非常明显的。

　　黑木耳还可以达到减肥预防结石，出现黑木耳里面含有非常丰富的纤维素，还含有一种比较特殊的植物胶原，可以让肠道蠕动变得更快，预防便秘的问题出现，有利于身体里面大便中有毒物质的清除和排出，可以预防胆结石肾结石。对于刚刚出现胆囊炎和初发结石的人，保持每天吃一到两次的黑木耳，疼痛等症状过几天就可以缓解。

　　黑木耳还可以预防心脑血管方面的疾病，木耳里面含有非常丰富的钙，镁，还含有维生素k，能够减少血液的凝块，可以预防血栓等问题的出现，可以预防冠心病和动脉硬化的作用，还可以活血抗凝。如果有出血性疾病的人是不能够吃黑木耳的。怀孕的女性也不能够吃太多的黑木耳。正常的人每天吃黑木耳的量应该要控制在10克和15克。

　　上面给大家介绍的就是木耳的营养价值和使用效果，现在大家应该也知道了吧，黑木耳还可以起到乌黑头发的作用，因为它里面含有微量元素，铁和铜是可以促进头发黑色素合成的重要的元素。