清热去火吃西瓜 推荐两款西瓜炖品

2016-05-06 12:15 来源:网友分享

  西瓜中所含的物质,有利尿,缓解肾脏炎症等作用,西瓜能迅速补充人体的水分,有清热解毒、除烦止渴的功效。西瓜的功效还有很多。今天小编推荐的是三款清热去火的西瓜炖盅,喜欢吃西瓜的朋友可以看看。

  西瓜的功效与作用

  西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

  西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

  西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

  西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

  推荐两款西瓜炖品

  一、鲜莲西瓜盅

  原料:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量

  做法:

  1.先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用。

  2.将海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚水中汆一下。

  3.新鲜莲子去心、去皮待用。

  4.将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内加入适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。

  功效:健脾开胃,消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。

  二、西瓜蜂蜜露

  原料:西瓜1个,蜂蜜、麻油各150克,切片鲜姜100克,去核红枣10个

  做法:

  1.将西瓜对半切开,挖去其中间,留瓜瓤约3厘米厚,在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣。

  2.将瓜口盖好,放入锅中固定,往锅内加水至瓜的1/3处,炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物,稍吃姜片,但勿吃枣肉。

  功效:清热解暑,除烦止渴。

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